棗莊切魚片機圖片服務放心可靠 邢臺悅森殺魚機報價

先將魚去鱗后洗干凈，并去除魚的內臟，再將魚頭切掉，將魚肉平放在案板上，一手按住魚肉，一手用刀巾著魚骨橫向將魚肉切下來。再用同樣的方法將另一面的魚片也片下來。

將片下來的魚肉皮朝下放在案板上，一手按住一手用刀按照45度的斜度輕輕將魚切成薄薄的魚片，魚片不宜太薄或太厚，切的太薄煮的時候容易散，太厚則會使魚片不鮮嫩，應自已掌握好切魚片的厚度。以上就是手工切魚片的小技巧。

切魚片機，該機采用多個排列的切刀一次性將整條魚斜切成魚片，切好的魚片厚薄均勻，切好后還保持著魚肉原有的形狀，不傷魚肉和保持魚肉的口感。該機占地少、移動方便，整機采用不銹鋼制作，即容易清潔又符合衛生，不會魚種全都可以使用切魚片機進行片魚片，操作簡單。

數控斜切魚片機工作效能高，等于8-12個職工另外斜切魚片，真實低資金投入、高成效，劃算省時。自動式中小型切鱸魚片機選用高品質不銹鋼板生產制造，耐磨損經久耐用，迅速切魚片機，刀頭選用進口原材料，歷經獨特熱處理方法，銳利經久耐用，激光切割好用，合乎食品衛生安全規范。該機的驅動器方法簡易，實際操作便捷，可以信賴，刀頭非常容易拆卸，激光切割薄厚和修邊的視角可訂制，訂制后不能調節，刀頭選用固定不動方法，激光切割面整平光潔，合適于修邊三文魚，大魷魚等淡水魚或是修邊豬小肚毛肚等肉類食品。自動式中小型切鱸魚片機適用肉類食品制造廠，海產品制造廠，大中型餐飲業等企業。

該設備能夠 加工常見的魚種，例如鯉魚、鯽魚、鯽魚、三文魚、大馬哈魚、桂魚這些，要是是10斤之內的魚都能夠切魚片，還可以訂制10斤之上的型號。選用修邊一片的基本原理，切片薄厚隨時隨地可調式，換魚肉無需關機，切出來的魚片齊整美觀大方，加工效率好，切完的魚片還維持魚肉原來的樣子，真實保證不傷魚肉，確保了魚肉的口味，表層明亮細致、厚薄勻稱、口味爽滑，遠遠地超出手工制做的魚片。

設備特點：

切魚片的厚度可調，薄厚均勻，魚片機的角度可以加工定制，切出的魚片，外形光滑美觀，保證了良好的鮮魚片的質量和本機的設計合理性，低噪音，效率好，質量好，人性化設計，工作省力且便于操作、安全衛生。本機還有無振動，等諸多優點，是各種大小型食品企業專用的理想產品設備。斜切魚片機均適合切各類剔好骨頭的魚，五花肉，牛百葉，豬肝，牛肝，魷魚等新鮮或完全解凍不帶刺的食材。客戶群體：火鍋店，酸菜魚，水煮魚店，機關食堂酒店等各類餐飲公司。