襄陽一橋頭牛雜面加盟培訓機構用心教學是宗旨「多圖」

       碩大的一個襄陽正宗牛肉面培訓餐飲市場，有人抱怨餐飲難做，更多的人是在躍躍欲試，決定在襄陽牛肉面技術培訓餐飲市場上大展拳腳。這個大個市場，有陷阱，更多的還是機會，這就要看您是否善于把握時機，有沒有決心把自己的店做大做強。

       那么可能會有人會問，做為一個餐飲小白，對創(chuàng)業(yè)零基礎，能順利開好餐飲店嗎?怎樣將開店的風險降低，在開店之前我們還需要做哪些功課呢?

　　 其實，決定開店成功的主要因素就在于開店的選址了，為了盡量的降低投資的風險度，我們應該選擇穩(wěn)當?shù)姆绞剑谶x址之前，我們應該先熟悉周圍的商業(yè)圈，調查商圈范圍內的人量，這是重中之重。

　　 一但選擇到滿意的商業(yè)圈后，我們需要做的就是慢慢縮小商圈范圍進而敲定具體位置，您所做的一切都是為了利潤和效益，所以要想在餐飲行業(yè)利于不敗之地，選址無疑是應該放在一位的。

　　 商業(yè)圈一旦選定，接著我們需要對客人有個足夠的了解，我們要確定客人的消費能力，以及消費特點，商業(yè)圈的區(qū)別決定了消費水平和消費習慣的不同，只有充分調查了客人的收入水平、職業(yè)劃分、年齡區(qū)間，性別比例等等情況后，才能更好的定位自己產(chǎn)品。

    接下來就是需要分析我們的競爭對手了，所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆，在您已經(jīng)定位好自己的產(chǎn)品，并且競爭對手明確之后，我們只需要了解他們的經(jīng)營情況，包含了使用了哪些營銷手段，食物風味特色，價格水品，裝修環(huán)境等等，只有足夠的了解你的對手，才能總結出他們的優(yōu)缺點，才能在自己的經(jīng)營中盡力避免這些失誤。

　　 作為實體餐飲店，一樣需要屬于自己的爆款產(chǎn)品，讓客人吃一次就能記住的產(chǎn)品，那么怎么去尋找我們的人氣產(chǎn)品呢?我們可以參與某些餐飲活動，或者可以查找網(wǎng)上某些資料尋找靈感，然后對現(xiàn)有的產(chǎn)品進行技術提升，或者對菜名和店名進行重新包裝，讓自己的餐飲店更具備克流行性!

      小滋牛肉面館,襄陽正宗牛雜面培訓機構教您開店小技巧。不論您從事的是哪行哪業(yè)，想要實現(xiàn)理想的盈利，的是抓住顧客的心。那么如果我們開了一家正宗襄陽牛肉面館，該用什么來吸引客人的眼球?餐飲業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，而面館具有投資小、操作簡單、出餐快等特點，所以前景更是一片看好，想要抓住顧客的人，必須設身處地的站在顧客角度考慮問題才能抓住顧客的心。

      小滋牛肉面館小編在這里為提供幾點意見供大家參考，希望大家一起進步。

　　面館要怎么吸引客人眼球?

　　1.走平民化路線，裝修只能讓人望而生畏，讓人產(chǎn)生消費不起的假象，所以我們在開面館裝修的時候，要走平民化路線，裝修越平易近人越好，把精力花在改進產(chǎn)品和改善環(huán)境衛(wèi)生上，只有為大家?guī)砗玫拿牢叮瑺I造干凈清爽的環(huán)境，大家才能夠安心就餐，也為您贏得終是勝利。

　　2.提升店鋪品味，走平民化路線，并不是說就不能有自己的品味和特色，所以在裝修上在兼顧平易近人的同時，一定要注重店鋪的品味和形象，良好的店鋪形象加上高品質的實物，一定會流連忘返。

　　3.快速出餐，隨著社會生活節(jié)奏的越來越快，人們的時間往往非常寶貴，能夠花在就餐上的時間也是非常有限，如果您能做到一個高速的出餐速度，自然能讓客人感覺到便利，產(chǎn)生重復消費的心里，也就輕易為您帶來源源不斷的客流。

　　在面館的營業(yè)中我們可以采用以上幾點，此外也可以為客人提供更多優(yōu)惠套餐，給客人實際的優(yōu)惠，一定會給您帶來更多的客流，進而財富也會滾滾而來!

     大家都知道市場上的面館加盟店不僅投資小而且其經(jīng)營簡單，因此是很多創(chuàng)業(yè)者喜歡選擇的項目。對于準備進入該行業(yè)的投資者而言，大家都知道，一個好的店面裝修，才會吸引到更多的顧客，面館怎樣裝修更吸引顧客呢?  

     特色面館裝修，面館的裝修要充分利用空間要素，空間的合理化并給加入面館消費者以美的感受是設計基本的任務，要勇于探索時代、技術賦于空間的新形象，不要拘泥于過去形成的空間形象。特色面館裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求，色彩除對視覺環(huán)境產(chǎn)生影響外，還直接影響面食消費者的情緒、心理。

      科學的用色有利于進入面館的消費者，也有助于健康。特色面館裝修，色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美的效果。特色面館裝修，室內色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外，還隨著時代審美觀的變化而有所不同。

    人類喜愛大自然的美景，如果能讓和煦的陽光直接引入面館內，以消除面館的黑暗感和封閉感，特別是頂光和柔和的散射光，使面館空間更為親切自然，特色面館裝修，給人以多種美的感受。

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     每天當東方露出了魚肚白時,在中國內陸的一個城市湖北襄陽,這里的特色面館襄陽小滋牛肉面館迎來了一批又一批前來吃牛肉面和牛雜面客戶,每天早上陳師傅都按部就班的給每一位顧客做好各種面條品種,這都是陳師傅多年以來的經(jīng)驗所得。學正宗襄陽牛肉面少不了來陳師傅店里學習學習襄陽牛肉面制作秘方。

     襄陽的牛肉面其實沒有牛肉,加上一勺牛雜,吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動。

     吃面的來了，喊上一聲，二兩面，一碗黃酒。老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看，手腕上下顛動，手臂卻不起伏，隔個半分鐘，小手臂一揚，竹笊籬在空中劃過一道小弧線，面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里，再兌上紅湯，愛吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽，賞了習家祠的景，懷了隆中的古，那么千萬不要忘了品品襄陽的牛肉面.