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發布時間:2020-11-10 09:32  









伴隨著專業化的運用,切魚片也應用設備替代了手工制作加工魚片,它的優點主要是切魚片速度更快,并且節省成本,一次就可以全自動將成條魚切做成片,薄厚勻稱速度更快,它是手工制作比不上的,數控斜切魚片機關鍵對于于鯽魚、鯉魚、銀鱈魚等淡水魚開展切片解決。易如反掌的切出來不一樣薄厚的鮮魚片、油炸小魚、魚段等考慮不一樣制造行業配備規定的魚片。入料口迅速入料,迅速激光切割鮮魚片,生產過程中不容易出現碎魚片、切片不勻稱、切片大小不一等難題,是餐飲業專用型的關鍵工業設備。
切魚片機,切片厚薄均勻,斜度及厚薄默認標準為35°、2.5毫米,斜度有(25°、30°、35°、40°、45°)可供選擇定制,厚度可從1.8毫米到10毫米范圍定制。
設備均適合切各類剔好骨頭的魚,五花肉,牛百葉,豬肝,牛肝,魷魚等新鮮或完全解凍不帶刺的食材。客戶群體:火鍋店,酸菜魚,水煮魚店,機關食堂酒店等各類餐飲公司。
我國加工切魚片的企業數量多,切片能力嚴重過剩,為提高競爭力和市場占有率,近年企業快速擴張,切魚片產能嚴重過剩,導致企業切魚片效率較低,大部分企業還處于小規模、作坊式,手工或半機械加工的落后狀態。由于市場的不斷需求,切魚片機器的生產也在極快的加大了起來,在一些有名的賓館里、大型飯店中、魚類食品加工行業、水產行業各種單位等都廣泛的使用了起來。切魚片機器的出現完全解決了人工動手加工斜切魚片的操作。切魚片機器的主要工作項目是魚片加工斜切,該機采用不銹鋼材質制造,耐磨耐用,符合食品衛生標準。操作簡單,清洗方便,性能穩定,安全可靠。斜切魚片機快速。