全自動凱氏定氮儀可以代替手動實驗的原因

全自動凱氏定氮儀多數是用來測定蛋白質含量的，所以該儀器又叫蛋白質測定儀，使用凱氏定氮法測定蛋白質是食品標準中規定的。另外，食品標準中測定蛋白質的方法還有分光光度法和燃燒法。凱氏定氮法和分光光度法適合用于各種食品中蛋白質的測定，而燃燒法則適合用于蛋白質含量在10g/100g以上的糧食、豆類奶粉、米粉、蛋白質粉等固體試樣的測定。

凱氏定氮法步驟繁瑣，沒什么使用經驗或是馬虎的人使用該方法容易實驗失敗或是發生危險，所以以往的純手動進行實驗操作的方式在科學技術發達的今天已經被淘汰了。現在，多是以全自動凱氏定氮儀或半自動的定氮儀來幫助實驗員完成實驗。使用儀器進行蛋白質的測定實驗，其實驗步驟可實現全自動化，不需要人為干涉，不僅可以高效、準確的完成實驗，還增強了實驗的安全性。為什么這么說呢？因為全自動凱氏定氮儀采用四路獨立進口計量泵，可實現準確的滴定計算，蒸餾、滴定操作都可實現自動化，并且設有安全保護裝置，是一種高度自動化的現代檢測儀器。

產品詳情：

全自動凱氏定氮儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html

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