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發布時間：2020-07-18 15:37
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2、做好的黑胡椒醬放入冰箱密封冷藏保存（4℃左右），可保存一周。
3、黑胡椒粉的品質j決定了醬的味道。醬里加入了部分現磨黑胡椒碎，會讓香味更濃郁更有層次。醬汁要煮到適宜的濃稠程度，如果太稀，可以多煮一會兒，收干水分。如果煮得太干，就需要再加一點水稀釋一下了。洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質疏松癥。通常來說，如果你是用來作為牛排的澆汁，可以煮得稀一點。作為蘸料和腌肉料，則需要煮得稠一些。
4、烤雞翅的話，在洗凈擦干的雞翅上抹上厚厚的黑胡椒醬，腌制2-3個小時就可以烤了。烤箱上下火200℃，15-20分鐘，出爐前5分鐘取出在雞翅表面刷一層蜂蜜
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TIPS：
1、這一道意大利面，沒有使用傳統的意大利面醬，而是使用了亨氏的黑胡椒醬，做成了一道非常濃郁的海鮮意面。這款黑胡椒醬采用番茄加黑椒的配方，是一道非常香濃的醬料，辛辣的黑胡椒風味能很好的消除海鮮本身的腥味，并且把鮮味帶出來，而我喜歡的是亨氏處理黑胡椒的方式，黑胡椒顆粒采用八分之一切割，能釋放黑胡椒的香氣。6、后添加現磨黑胡椒碎，炒出那樣粘稠的醬狀，黑胡椒醬就搞好了。大量海鮮的滿足感，使一盤意大利面條能做出比外面餐廳更驚艷的滋味哦！
2、煮意大利面的時候，有兩個點很關鍵。一個是煮面的水里要加鹽，才能保證面條的口感和味道。【DIY佐餐蘸醬】自制番茄醬一、將買來的幾個中等大小(約1000克)的西紅柿洗凈。另一個是煮面的時間，包裝上都會有煮面的建議時間（不同的面條時間可能不同，一般為8-10分鐘，請以包裝上的時間為準），但這款面條煮好以后要撈出來與海鮮混合，并翻炒吸收海鮮湯汁，所以煮面的時間要比建議時間減少1分鐘左右，以免面條煮過頭失去彈性。
3、的狀態下，應該是煮面的同時準備海鮮鍋，海鮮鍋和面條同時做好，立刻把面條撈出放到海鮮鍋里。但大家如果經驗不夠這樣會有點手忙腳亂。所以可以先煮好海鮮鍋再煮面條。在面條快煮好的時候，重新加熱海鮮鍋，使它達到剛煮好的狀態，再和面條混合。
4、白葡萄酒烹制海鮮可以讓海鮮更有風味，但不喝酒的人家里通常不會配備白葡萄酒，那么就用料酒代替吧。
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用料：小洋蔥三個，抄黃油20克（有鹽無鹽都行），生抽一勺，蠔油兩勺，紅酒一勺，鹽適量，糖 適量，黑胡椒碎兩勺
步驟：
1，小洋蔥味正肉質細嫩，更適合切碎。
2，黃油，鍋熱后轉小火，火大了黃油容易焦。
3，放入洋蔥炒香。
4，加入蠔油，醬油不斷攪拌，再加入黑胡椒碎。鹽糖根據個人口味添加。
5，濃稠度可以加水調試。
擴展資料黑胡椒汁用法：
煎：已煎熟之肉品或魚類裝盤，再將加溫后的醬料淋上即可。
炒：將蔬菜或肉類炒至半熟后加入醬料下鍋大火快炒即可。例如炒青菜、肉絲、面、飯皆可。
燴：二大匙醬料 半匙水 各式個人喜愛蔬菜或肉絲大火滾后淋上白飯即可。
燙：將面類zd或是各式青菜川燙后，再將加溫後的醬料淋上即可。
烤：做法如同市面上販售之烤肉醬，保證風味更佳。
