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發布時間:2020-11-03 15:05  





酒店餐飲企業在選擇安裝油煙凈化器的時候,都是跟據多大風量的油煙凈化器來進行選擇,對于風量的計算點的話可以根據這兩個方面來選擇:1、餐飲廚房灶眼數量:一個灶眼大概是4000的風量,廚房的幾個灶眼數量就可以知道要多大風量的;油煙凈化器主要用于餐飲企業廚房油煙的凈化治理,重要的條件就是保障油煙凈化達標。2、廚房食堂煙罩面積:根據煙罩的長和寬得出面積,煙罩的面積每平方米4000的風量進行計算:這樣酒店的廚房選擇油煙凈化器可以讓專業的油煙凈化器廠家技術人員上門來來定制方案,專業的實地方案的定制對于后期油煙凈化器設備的安裝很油煙。
餐飲油煙凈化器安裝的注意事項:
1、設備的進出風口可以隨意交換,進風口方向有必要要有過濾網。2、設備箱體有必要安全接地。3、接好排油管。4、為確保安全,餐飲油煙凈化器要求能與風機聯動,即收集器跟風機一起開一起關;如不能聯動的,應做到發動凈化器之前有必要先發動風機運10分鐘,關機時應先關掉凈化器后再停風機。餐飲油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化和處理,設備采用機械分離和靜電凈化的雙重功能,在油煙廢氣制冷裝置的作用下,將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中,采用重力慣性凈化技術對大直徑的油霧顆粒進行物理分離和校正。2、廚房食堂煙罩面積:根據煙罩的長和寬得出面積,煙罩的面積每平方米4000的風量進行計算:這樣酒店的廚房選擇油煙凈化器可以讓專業的油煙凈化器廠家技術人員上門來來定制方案,專業的實地方案的定制對于后期油煙凈化器設備的安裝很油煙。

油煙凈化器清洗方法:預處理網清洗: (1) 切斷電源,打開檢修門。 (2)將預處理網拉出。 (3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。 (4)將清洗后預處理網自然風干。 (5)將干燥的預處理網按原位置放回油煙凈化器。光解式油煙凈化器:這類凈化器,通過高能紫外線波段,對油煙分子進行照射,在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式!餐飲油煙凈化器安裝的注意事項:1、設備的進出風口可以隨意交換,進風口方向有必要要有過濾網。利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈,同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧,臭氧將油脂分子冷燃燒后產生水和臭氧,同時煙道中的異味也隨之消除!油煙凈化器處理工藝的選擇。從目前國內飲食業油煙處理的工程實踐來看, 能符合我國油煙排放要求的常用處理工藝靜電法, 其次為濕法和機械過濾法。
