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發布時間:2020-11-07 10:16  







你家還會用柴火灶嗎?
古人云:“民以食為天”,而承擔著這個大如天任務的是為灶,我們方言叫灶頭。由于我們南方地區基本食用稻米,青菜則是家家自種,要時自摘,一般都是現吃現煮,沒有熟食保存,所以對于我們來說,必須每家每戶都有一個灶頭,農村里的廚房習慣稱作“灶下里”。
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下面為您介紹柴火灶:
關于童年記憶中的柴火灶,我們這代人經歷過,有苦,有甜,有故事。故而提筆寫下這段柴火灶的片段回憶。社會不斷向前,柴火灶終成過客,關于它的回憶,慰籍的是我們這代人的心靈,啟迪的是兒輩們的健康成長。
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柴火有干的樹枝也有稻草,抓一把曬進去,噼里啪啦地就燃開了,大自然的美味也彌漫開來。灶膛前閃爍著的火苗,舔著鍋底,也映著媽媽慈祥的臉龐。火燃得旺的時候,在灶膛口竄動著,撲向早已被熏得幽黑的墻面。

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下邊為您詳細介紹柴火灶:柴火灶能夠說成鄉村的代表,吃過大鐵鍋煮飯的人都了解柴火灶做的飯更美味。柴火灶應用的然料全是柴草、木材這類不掏錢的然料。農戶喜愛用柴火灶的1個緣故就是說柴火灶做的飯食非常的香,由于燒的是木材樹技秸桿這類的,火會很旺,全部灶膛全是火,能夠讓炒鍋全部遇熱,炒成的菜是真實的木柴的味兒,燒木柴都是數千年世世代代廣為流傳出來的。熱烈歡迎社會各界盆友參觀指導、具體指導和商務洽談!