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糖果機械之糖果市場的趨勢分析

糖果產(chǎn)業(yè)作為我國的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，一直是我國食品工業(yè)中的拉動品類。然而，隨著近年來“過節(jié)”氣氛趨淡，消費者健康意識的提升，糖果等以節(jié)慶團購消費為主的休閑食品消費遭到重創(chuàng)，總體銷量持續(xù)下滑。

針對目前明顯的下滑趨勢，以徐福記、阿爾卑斯、旺旺、雅客、、大白兔等品牌為主的傳統(tǒng)糖果企業(yè)頻頻推出新品，并進行團購促銷，積極通過并購等方式調(diào)整戰(zhàn)略，但糖果市場的整體態(tài)勢仍不容樂觀。

當國產(chǎn)品牌陷入低端市場的“價格戰(zhàn)”時，外資糖果品牌已長驅(qū)直入。糖果機械廠家小編介紹近年來，雀巢、瑪氏、費列羅等外資品牌不斷加碼中國市場，如引入新品牌、新產(chǎn)品，加大品牌營銷力度等。數(shù)據(jù)顯示，中國糖果市場幾乎被箭牌、瑪氏、阿爾卑斯等幾大外資寡頭牢牢占據(jù)。在實際生產(chǎn)中，加水量往往低于這一比例，而以提高糖液的溫度來加快糖的溶化。以巧克力為例，僅德芙、吉百利、好時和金帝四個品牌就占據(jù)了中國市場超過60%的份額。外資品牌還在中國持續(xù)上演并購大戲——先是瑪氏并購箭牌、卡夫并購吉百利，再有雀巢并購徐福記、好時收購。

為避免糖果機械“傷人”事件，我們對糖果機械生產(chǎn)提出了更高要求

      在百度上搜索糖果機械就會發(fā)現(xiàn)不少關(guān)于糖果機械“傷人”事件，雖說其中有操作不當?shù)脑颍y免也有在糖果機械生產(chǎn)設(shè)計上出現(xiàn)差錯的問題。糖果機械安全與糖果安全緊密相連，這就要求糖果機械產(chǎn)品不允許存在BUG，對糖果機械生產(chǎn)提出了更高要求。

       糖果質(zhì)量安全問題關(guān)系到人民群眾zui迫切、zui亟待解決的現(xiàn)實利益，關(guān)系到人民群眾生活質(zhì)量和健康水平，關(guān)系到民族的延續(xù)和國家未來的發(fā)展，更關(guān)系到黨和國家、政府的形象。

       尤其是糖果行業(yè)。很難說，當下突出的“糖果安全”問題跟糖果機械生產(chǎn)及包裝階段的失誤無關(guān)。多環(huán)節(jié)的人工接觸，和不合格機械材料接觸必是糖果安全的隱患之一。

        糖果和糖果機械關(guān)乎糖果安全，關(guān)乎人身健康，對經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定具有重要影響。在安全問題上，將機械安全引入糖果和糖果機械設(shè)計與制造中，可有效規(guī)避安全風險對工作人員的傷害，防止各類傷亡事故的發(fā)生，推進糖果加工企業(yè)的安全生產(chǎn)。在加工過程中，導熱油一定存在消耗，導熱油少了或者不足自然就無法導熱，用久了需要補充導熱油。在衛(wèi)生問題上，將機械設(shè)計的衛(wèi)生要求引入糖果和糖果機械的設(shè)計與制造中，可有效防止糖果和糖果機械材料有害成分向糖果遷移，防止糖果加工過程中微生物超標，推進糖果加工的糖果安全。

糖果設(shè)備機械，給你制作出更精美的糖果

五彩繽紛的糖果，是我們體現(xiàn)我們生活的顏色。在一些節(jié)日當中，我們都喜歡使用糖果，代表甜蜜味道，給我們帶來喜悅的心情。而隨著時代的進步，科學技術(shù)的創(chuàng)新，使得我國食品工業(yè)快速發(fā)展，我國的糖果產(chǎn)業(yè)也在不斷提升，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，新產(chǎn)品日新月異，品種琳瑯滿目。通過可換檔齒輪變速器來改變成型次數(shù)和沖裁次數(shù)的比率，達到滿足各種規(guī)格藥版的生產(chǎn)要求。糖果機械也就是從這些星秀之中脫穎而出的設(shè)備，然而對糖果設(shè)備機械也提出了更多更高的要求。我司生產(chǎn)的糖果機械，可以防止微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性。其次就是有利于糖果產(chǎn)品隔濕、隔熱，采用適合產(chǎn)品的包裝材料和形式，有助于防止產(chǎn)品油脂氧化，從而延長產(chǎn)品貨架壽命，另外，精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費者購買欲望和商品價值！