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三色藜麥之間有什么差距？

藜麥有紅、白、黑3種顏色，營養價值相似，但口感和烹煮時間有細微差異：

白藜麥烹調時間，煮15分鐘；

黑藜麥所需要的烹煮時間久，紅藜麥則介于兩者之間。

吃起來的話，白藜麥有淡淡的青草香，口感就像芝麻一樣松脆；

黑藜麥比白藜麥來的甜，更有嚼勁；紅藜麥的纖維含量三者中較高。

堿不落有機藜麥采用的是產自吉林通榆的白藜麥，口感較好還是白藜麥，更接近于日常吃的米飯的口感，也更適合日常來食用，如果家里有老人或者小孩等等胃腸功能比較弱的，可以嘗試著把堿不落有機藜麥和米飯按照適合的比例混在一起煮，既能吸收營養，又能較快的適應藜麥的口感。

堿不落藜麥的口感適合大部分人食用，為了把藜麥這種健康飲食帶到千家萬戶，吉林單氏米業為藜麥提供代工服務，可以作為您的代工工廠，保質保量，歡迎咨詢！

堿不落有機藜麥的營養元素都有哪些？

堿不落有機藜麥是全谷全營養完全蛋白堿性食物，胚芽占種子的30%，且具有營養活性。

堿不落有機藜麥的蛋白質含量高達16%-22%(牛肉20%)，品質與奶粉及肉類相當，富含多種氨基酸。

其中有人體必需的全部9種必需氨基酸，比例適當且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高，富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和E族維生素、、甜菜堿、葉酸、α-亞麻酸、β-葡聚糖等多種有益化合物，膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0。

堿不落有機藜麥不含麩質，低脂，低熱量(305kcal/100g)，低血糖(GI升糖值35，血糖標準為55)，幾乎都是常見食物里佼佼者。

沒有嘗試過堿不落有機藜麥的可以嘗試一下，從口感到營養都值得推薦。有想要通過藜麥收獲一桶金的您，堿不落藜麥更是好選擇，吉林單氏米業提供OEM服務，您有需求，請放心前來咨詢，隨時為您答疑解惑，24小時為您提供實施方案，讓你沒有后顧之憂！

堿不落有機藜麥的營養比大米更加豐富

大米除了淀粉和少量植物蛋白，其它營養成分都很少。

藜麥是全谷物，除了淀粉，還有豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質，藜麥的蛋白質的氨基酸構成也要比大米更豐富。

因此堿不落有機藜麥的營養價值超過大米。

減肥的時候，主食會少吃一點，如果用堿不落有機藜麥替代部分大米，就能在少吃主食的同時獲得更加豐富的營養，有助于保證減肥期間的營養需求。

堿不落有機藜麥熱量和大米差不多，但是營養價值高，飽腹感強，適合減肥的時候吃。

吉林單氏米業擁有自然保護區種植基地，品質超出市場大部分藜麥，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，如期保質保量的供貨。歡迎前來咨詢。

藜麥作是假谷物？

堿不落有機藜麥雖然被稱為“麥”，但和我們日常食用的谷物卻是八竿子打不著的關系，你一定料不到它的近親竟是菠菜和甜菜。

因為植物科屬問題，藜麥和蕎麥、莧米一直被稱為“三大假谷物”。

藜麥種子顏色主要有黑、紅、白幾種顏色，其中黑、紅色的籽粒較小，白色口感較好。外面谷皮具有苦澀感，可保護籽粒不受昆蟲和鳥類的滋擾。

對于大多數人來說麩質是很普通的蛋白質，容易被胃腸道消化。然而少部分人卻不能消化麩質蛋白。

此類人群食用含有麩質蛋白的食物時，會出現乳糜瀉。而藜麥蛋白質含量高于小麥卻不含麩質，在口感上有一定的韌勁，因為籽粒很小，同時又具備軟糯感。其富含的礦物質，平均超過普通食物3倍以上。

堿不落有機藜麥易消化，卻消化的緩慢，營養物質在體內緩慢釋放，對消化系統、循環系統負擔小，是對身體非常友好的食物。它的升糖指數僅僅35，遠低于低升糖食物標準（數值是55），是大米的1/2，幾乎所有谷物里的。

吉林單氏米業擁有自有種植基地和專利的專業加工廠，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產技術成熟，提供OEM代工服務，是您可以放心信賴的代工工廠。