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發布時間:2021-04-07 18:08  










菜品差異性意味著產品是否具有特殊賣點或優越性
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菜品差異性意味著產品是否具有特殊賣點或優越性,菜品差異性越高,就越能凸顯連鎖加盟店的特色,并越能吸引消費人群。如果是新開發出來的菜品,通常具有較強的差異性與獨特性。一般人(包含加盟者本身)對于該餐飲連鎖店銷售的菜品品質(如口味、服務、環境、體驗感等)評估如何?可以讓加盟者參考普通消費者、親友的判斷,對其做出等級分類,若出現“差”以下則不考慮加入加盟范疇。

總部與加盟店紛爭的一環
一般的加盟合約中,總部都會要求加盟者一定要向總部進貨,不得進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭的一環。因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高,于是紛紛自行向外采購。但是總部基于連鎖體系品質的一致性,不得不要求加盟店必須統一向總部采購,于是便產生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時,應事先要求總部供貨的價格不得高于市場行情,或是高出市場行情百分之多少是可以接受的,以免事后雙方為了價格問題爭執不休。

餐飲選址可以說是關乎未來一個店鋪能夠賺多少錢的問題
選址可以說是關乎未來一個店鋪能夠賺多少錢的問題,所以我們一定要做好。每一個餐飲店的可能都希望把自己的店鋪開在客流量高的地方,或者時髦的地方,雖然這些地方的市場環境比較好,但是租金確是一般人無法解決的問題。所以我們就要另選它地,比如小區旁邊,學校周邊,大型居住周邊這些地方,可以說是租金比較少,潛力非常大。年輕人現在可以說是餐飲行業的主力軍,所以他們的裝修風格也是比較夸張。但是產品確實出奇的平淡,給客人一種不太好的感覺。
