高原蒸柜推薦廠家 科越電子

海鮮蒸柜的功能特點：

采用新大功率電磁加熱技術，16位CPU芯片，IGBT模塊，避免了電壓不穩定對主控電子部件的沖擊；

明火仿技術，火力輸出熱值高，加熱均勻；

采用全閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定；

節能效果顯著，比煤氣然氣節能35%－50%；

自主研發機芯，掌握核心技術，質量穩定可靠。

全不銹鋼制作，IPX4防水設計標準，防油煙、防蟲、防鼠等。

電磁蒸柜是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內產生無數的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發熱，從而加熱炒鍋內的食物。他們受到餐館，酒店，學校，政府單位，工廠食堂等一系列食堂的歡迎。

東莞市蒸快廚房設備有限公司，是一家專業從事研發銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標準化快餐蒸汽產品的高科技公司。

蒸柜，我們在很多地方都可以看到，面包店，小吃店，面點餐館等等，這些地方由于需要烹調很多種食物，所以像蒸柜這種大型廚具就經常要用到。由于烹煮的高效，因此不會破壞食物的營養成分，而且又可保持食物的鮮美和原汁原味。不過，由于日積月累，這種廚具經過時間的消磨，難免會有一些受損，假如在工作中出現故障，就會對店鋪經營有所影響。所以需要好好做日常維護。

蒸柜讓蒸米飯變香的方法

加油蒸米飯法：陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。

做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，少許豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。