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發布時間：2020-08-21 06:32
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涼皮機用后的清洗：
1．面皮可根據需要可接線卷、也可切成張。
2．待面糊快下完后大概還剩一小碗左右、這時關閉加熱開關。讓繼續出、面糊完以后，向料斗倒入食用油約一兩左右、待出面嘴出生面時、關閉主機開關。
3．卸下出面嘴、取掉壓蓋螺栓清理。
4．如果在生產中突然停電、要把漏斗關閉取下、把而糊倒出 用手轉動皮帶輪，再向缸筒加入食用油、逐漸清出缸筒內的遺留物、等電源正常后繼續生產。
涼皮機維護與保養：
1．主軸軸承每半年加黃油一次。
3．加熱器每隔一段時間需檢查一次。如發現漏電或加熱時間過長這不到溫度的需要更掘新加熱圈。
3．經常檢查皮帶松緊程度，如過松時、需凋緊。
4．如果本機器發生故障、須及時請電工查找原因給予排除。
蒸氣涼皮，是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味機械設備，產品可涼拌，熱炒均可。無需進水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升為中華名小吃。涼皮機多功能蒸汽涼皮機是我廠科技人員經過廣泛的市場調查，精心研制成功的世紀新產品，經過有關部門的鑒定，均達到各項設計的要求。以致于成為一種快捷致富的黃金產業，并以一日千里的速度向大江南北，長城內外迅速擴張。購機時可當場試機，現場培訓。銷售方式可擺攤、開店、批發配送均可。
我公司的機器在多年的涼皮生產經驗中逐步提高，著重從節能省力的方向發展。可現場學習，使每一個客戶都能學會技術，明確真實利潤，減少由于操作不當帶來的經濟損失，解決您的后顧之憂。
如果說性能和產量反映了涼皮機的品質和技術含量，那么穩定性便決定了涼皮機的長久性，對于生產來說，長久的穩定是涼皮機創造利潤的關鍵所在。穩定性可以從兩個方面將，涼皮機自身的穩定以及運轉時的穩定。涼皮機自身的穩定是涼皮機自身結構的穩定以及機身各個部件的穩定，的不銹鋼可以更加堅固的保護涼皮機自身，機器各個結構都密切的結合，采用的軸承和主軸的零部件，機身更加耐用耐磨。經過洗面、過濾、沉淀(沉淀時間約為6-8小時)，然后把多余的清水倒掉，稀稠要適中，一般配比為1：，也可以根據實際情況來定。生產的穩定是因為部件之間的相互作用力小，運轉流暢，生產過程可以達到佳。
