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冷藏運輸必須預冷商品所需的溫度，檢查貨物的裝載；制冷裝置是用來防止貨物的溫度而不是減少貨物的溫度。許多冷藏運輸的冷藏車用戶有一個錯誤的概念，總是認為冰箱冰柜可以自由加載貨物運輸冷凍或加熱到所需的溫度。因此負載低溫運輸的貨物運輸需要制冷單位設置為所需的運輸溫度，通過特定的時間溫度降至貨物或所需的溫度。

目前國內很多大型物流公司都開始開發(fā)屬于自身的冷鏈物流，冷鏈物流不但具有良好的生鮮產品的保質功能并且運輸的時間也能夠得到極大的壓縮。目前東莞冷鏈物流公司主要具有的冷鏈物流設備和收費價格公道合理以及全國聯網的物流網絡等主要的極為明顯的優(yōu)勢。

冷藏運輸指將易腐，易蛻變食物在低溫下從一個當地無缺地輸送到另一個當地的專門技術。冷藏運輸是冷藏鏈中必不可少的一個環(huán)節(jié)，由冷藏運輸設備來完成。

一般來說，果蔬冷藏運輸中的氣體成分對果蔬的呼吸以及衰老有很大的影響,此外，果蔬則會因呼吸與容器材料及運輸工具的不同，容器內氣體成分也會有相應的變化。因此，果蔬冷藏運輸必須要適當地降低氧氣以升高二氧化碳的含量以至于可抑制呼吸又不干擾果蔬冷藏正常代謝。

產品在安全便捷的果蔬冷藏運輸過程中會受水分蒸騰、包裝材料以及容器大小等因素的影響，此外，果蔬冷藏運輸的容器環(huán)境濕度有所不同,而且各種果蔬對濕度的要求有很大差別。因此，果蔬冷藏運輸過程中必須要采取隔水紙箱或是采用聚乙稀薄膜鋪墊以有效防止水分散失及微生物的影響。

東莞冷鏈物流機構的市場口碑反饋也很值得考慮和分析，因為這些內容大多數都是與該機構有真實的合作經歷的朋友根據效果感受發(fā)表的，那么這些內容綜合起來形成的口碑對東莞冷鏈物流機構各方面水平都是很好的反映。

通過冷藏和冷凍食品完整的冷鏈運輸模式實現全程的溫度控制和先進的倉儲服務，讓這種冷庫倉配之中所運輸的材料擁有了更好的保障效果，而且自身的封閉環(huán)境和存儲能力也讓材料自身的安全受到了更的呵護，通過這種冷庫運輸的模式拓寬了產品在全國銷售的渠道，也讓該種產品在更多領域之中獲得了豐富的銷售效果；