木耳烘干房廠家常用解決方案 老城振華機械

木耳烘干房廠家

使用維護(hù)簡單，節(jié)省人工：機組采用微電腦自動控制，無需專人值守，節(jié)省人工。烘干溫濕度控制：可根據(jù)烘干工藝設(shè)定不同干燥曲線，實現(xiàn)智能化溫濕度控制。空氣能烘干機產(chǎn)品可以實現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，能夠達(dá)到物料干燥、質(zhì)量好的要求。即物料的含水量已達(dá)到了一定條件下的均衡含水量，這時枯燥速度即是零，枯燥過程就完全結(jié)束烘干房中的水分廢氣冷凝成液態(tài)水以便排出。其干燥室內(nèi)的熱干空氣溫度在20-80攝氏度之間，可以滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求。空氣能烘干機中加熱空氣的熱量主要是為了收集干燥室配出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱，需要輸入的能量只有熱泵壓縮機的功耗。木耳烘干房廠家

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥,高溫會破壞水果的營養(yǎng)價值

水果和蔬菜烘干都需要低溫干燥，高溫會破壞水果的營養(yǎng)價值，并且使水果營養(yǎng)流失；大部分蔬菜烘干前都已經(jīng)熟制，高溫不會再破壞蔬菜原有的營養(yǎng)，但會影響蔬菜烘干后的色澤和形態(tài)。

我們需要使紅棗內(nèi)部的糖分在生物酶的作用下充分轉(zhuǎn)化，就需要增強生物酶的活性。實驗證明，在一定溫度范圍內(nèi)升高溫度可以提高酶的生物活性；同時糖分是熱敏性極強的物質(zhì)，它有一定的焦化溫度，故紅棗烘干溫度必須低于這個糖份焦化的臨界溫度。

加熱溫度低。熱泵烘干技術(shù)生產(chǎn)工藝可比傳統(tǒng)烘干工藝降低38-52℃左右，熱泵烘干設(shè)備工藝的加熱溫度約為65℃左右。干燥時間短。熱泵烘干脫水蔬菜生產(chǎn)工藝，所需用的時間長不會超過8h，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。

果脯烘干機設(shè)備的發(fā)展需要多方面的支持

果脯烘干機設(shè)備的發(fā)展需要多方面的支持，經(jīng)過不斷的努力才能達(dá)到想要的效果，由于國內(nèi)市場形勢大好，中小型烘干設(shè)備已被廣泛應(yīng)用到各個行業(yè)，烘干設(shè)備的不斷發(fā)展，使烘干機技術(shù)適用范圍越來越廣，特別時對于化工，制藥，農(nóng)林，土特產(chǎn)等領(lǐng)域發(fā)展有很大的潛力。果品包含水果和干果，隨著人們生活節(jié)奏的加快果品這種能快速補充營養(yǎng)、維生素的食品漸漸的成為主流。但新鮮果品任有保存不方便，容易腐壞的問題，腐壞的果品不但對人體沒有好處還會危害人體健康。該階段的特征是水分有物料氣化，熱泵烘干機物料內(nèi)層的水分向其表面擴(kuò)散的速度很敏捷，物料表面始終保持潮濕，枯燥速度不變且有大值。果農(nóng)為了避免這些不必要的損失開始出售烘干后的果品，烘干后的果品及容易保存又滿足了人們對果品的需求。大棗烘干蒸發(fā)階段大約用8～10小時。當(dāng)大棗烘烤到一階段末的時候，開始通風(fēng)排濕(人在烤房中感覺身體皮膚濕潮、憋悶，房內(nèi)有潮氣)，遇到無風(fēng)或風(fēng)小的天氣，天窗、地洞要同時打開，風(fēng)大時交替打開，每次通風(fēng)時間為15～20分鐘。大約往返7～8次，濕度就可排到需要的程度。

排氣系統(tǒng)包括天窗和地洞。天窗有兩種設(shè)臵方法。一是房頂正中央留一正方形窗口，按照15平方米的烤房面積，天窗邊長50/50厘米，天窗上面要設(shè)臵防雨設(shè)施，可安裝滑輪由地面掌控天窗的開關(guān)。大部分蔬菜烘干前都已經(jīng)熟制，高溫不會再破壞蔬菜原有的營養(yǎng)，但會影響蔬菜烘干后的色澤和形態(tài)。二是在兩個山墻的上部各開一小窗，邊長30/30厘米，并安裝可控制大小的窗戶。烘干房對場地的要求，要求烘干房應(yīng)安置水平處，通風(fēng)好，保持干燥，做好防潮和防濕，防止腐蝕。烘干房工作室內(nèi)要保持干凈。如將烘干房放入室內(nèi)，烘干房應(yīng)與墻面保持一定的距離，建議與墻面的距離在2米以上。