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發布時間:2020-11-16 12:24  







公司主營:收銀機、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統、美容美發管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。
【易海科技】為您分享:自助餐管理系統
解決漏洞控制問題:通過配備進銷存及成本控制系統,可以計算出每個菜品的真實成本、毛利,也可以計算出每個原料的出成率,通過設置每個產品或原料的管理標準,系統可以自動警示和提醒管理者,哪些產品或原料沒達到管理要求,并提供明細的數據供管理介入解決問題。
提供自助餐管理所需的特色報表
提供自助餐各種規格的人數、營業額、比例;零點、套餐細分數據;以及營業結算方式細分數據等等;同時,提供各種成本數據分析報表供管理參考和決策。
【易海科技】為您分享:后廚掃描控菜系統可以解決什么問題?
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解決前廳后廚扯皮問題,精準的定位菜品出錯原因:前廳各個點菜電腦下的單,在后廚控菜的觸摸屏上實時同步顯示,每個菜所處的狀態:等叫、加急制作、請求制作、制作已完成等狀態都被清晰的顯示出來。即使菜品出了什么狀況,通過控菜系統和餐桌上菜確認,可以方便查出廚房人員、傳菜人員、或是客人原因造成的菜品丟失問題。
公司主營:收銀機、收銀系統、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統、美容美發管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。
【易海科技】為您分享:餐飲門店管理系統,如何管理餐飲店。做餐飲行業的,想要餐廳生意好。除了必要的營銷推廣活動,當然先需要做好內部的管理。
關于餐飲店管理的一些技巧跟注意事項,下面一起來看看餐飲門店系統小編的介紹。
,餐廳門店裝修
餐廳的格調是另一個需要仔細考慮的事項,且格調要與餐廳的特色菜系相關。
很多事物都可以增加餐廳的格調:如家具,燈,餐具,制服,音樂,服務等。
第二,打造特色門店
餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有幾個特色不可,同時要配合食客的需要,再怎么樣充分發揮。
除了要留意地域性和開店條件,還應該考慮該地區的收入程度、文化程度等。
特色并不限于經營品種,其它地方諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。
一些潛在的特色菜系包括:海鮮、牛排、家庭餐廳、休閑餐廳、民族餐廳、披薩店、三明治店、咖啡店、面包店。確定好餐廳特色之后,就可以準備菜單了。
第三,門店清楚定位
菜系,目標用戶,地理位置基本就決定了餐廳的服務類型。
基本有三種主要的服務類型:快速服務,中檔服務和服務。
你要知道你想將餐廳定位在哪個類型上,這也是餐廳的特色和以后的發展方向,此外,這也決定了你未來的一些決策,如員工培訓,價格等。
第四,重視消費者需求
以食客為出發點。要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。一定了解食客的需要,做到這一點,更好的方法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。
不能靠虧本的形式去吸引顧客,一定以的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供的服務及更佳的品種,才能不斷發展。