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發布時間:2021-08-11 21:06  





四:是尤其要注意的一個步驟,在交接班的時候有合適的交接班制度,熟悉設備的結構和遵循操作的流程規范,從而進行合理的使用,然后進行維護設備,從而杜絕和避免發生任何事故。
一.榨油工藝
榨油工藝主要分為2種,一種是物理壓榨,一種是浸出方式。
1.物理壓榨
物理壓榨是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,過程中無任何化學添加劑,保證產品衛生,營養不受破壞。
6.按動主電機按鈕,(把主機開關開到正位置)主機開始運轉,旋轉方向應為逆時針旋轉。
7.新榨油機安裝后進行4—8小時磨榨,方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入,反復回榨,使榨膛磨光,切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內,而以手抓喂入為宜,以防榨螺軸卡死。如喂料過猛,榨膛內出現異常響聲或榨螺軸卡死,應立即停車,消除梗阻,或重新裝配好后再啟動磨榨,嚴禁強行拖車。
葵花籽主要是熱榨,熱處理的效果好壞對整個制油過程的順利進行和出油率的高低以及油品、餅粕的質量有直接的影響。選用收獲后一個月的油葵籽為較佳,熱榨油葵經過均勻翻炒到七八成熟時即可壓榨,不用炒熟,會影響出油率,七八成熟時出油率較高,而且榨出的油很香,可以做涼拌油。冷榨是指直接生的油葵直接進行物理壓榨,這樣出來的油沒什么香味,而且水份含量高,不易于保存。
??2.油料清理的方法和要求
??對榨油機壓榨油料清理的方法主要是根據油籽與雜質在粒度、比重、形狀、表面狀態、硬度、磁性、氣體動力學等物理性質上的差異,采用篩選、磁選、風選、比重分選等方法和相應設備,將油料中的雜質去除。
??對油料清理的要求是盡量除凈雜質,清理后的油料愈純凈愈好,且力求清理流程簡短,設備簡單,除雜。