福州三明治展示柜批發信賴推薦「福州博維星科蛋糕柜」

說到蛋糕柜，大家并不陌生，如今，它的使用率也越來越高；大家都知道，不論產品，在使用過程中可能都會出現或多或少的問題；而只要是問題，都有輕重之分，有的好解決，有的則可能相對較難或者無法解決。就蛋糕柜來說，經市場調查發現，有的客戶像廠家售后反饋了同一問題——蛋糕柜內積水。那針對這一問題，是什么原因導致的呢？

將剛烤好的糕點直接放于柜內，由于熱的空氣含水量較大，在柜內冷卻會形成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就會形成積水。

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蛋糕柜并非“越省電越好”

和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到zui佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有zui優化的結構和制冷設計。

企業可以通過增加保溫層（成本相應有所增加）這類簡單措施達到節省電量的目的，也可以通過采用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調“越省電越好”。

超市冷柜的除霜了，因為霜是熱的不良導體，覆蓋在蒸發器表面，會成為蒸發器與柜內食物之間的隔熱層，影響蒸發器與柜內食物之間的熱交換，使柜內溫度降不下來，降低冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機長時間運行而發熱、燒壞。另外，霜中存有各種食品的氣味，長時間不除霜，會使熟食保鮮柜發出異味。一般情況下，霜層達5毫米厚時，就應除去。這樣不僅能防止耗電量加大，也讓柜內的食物沒那么容易串味。

直冷蛋糕展示柜的降溫速度快，耗電量少，風冷式蛋糕柜的有效容積大，壓縮機運行時間長，溫度傳播均勻，無死角。不管按照何種方式劃分，蛋糕柜都有自身的優勢，二而且溫度都可以控制在2~8度，可以為蛋糕提供舒適的儲存環境。

選購蛋糕柜時還應該根據產品使用的材質來決定，市場上的蛋糕柜使用的材質有很多，比如天然大理石、人造大理石、彩鋼板、鋁皮等等。