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              重慶滾筒茶葉炒干機貨源充足 增榮機械放心企業

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              發布時間:2021-08-25 21:00  








              【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

              一種茶葉循環炒干機,包括支撐架、循環傳送裝置、加熱裝置、動力裝置、內筒、外殼,以及盤旋設置在所述內筒內的若干導葉板,其中所述導葉板的截面呈倒“V”型,其目的是為了減小茶葉也在翻炒時與導葉板撞擊的力度,讓茶葉在撞擊到導葉板上后更容易翻滾,從而讓茶葉的卷曲效果更加。所制茶葉具有條索緊結、色澤綠翠、白毫顯露、外形卷曲、香氣清高等特點。



              【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】

              公司主要生產“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

              炒干機是機械炒茶機械設備中的一種,主要用來炒干茶葉用的機械設備。

              我國傳統茶葉一直是用手工采摘制作,形成了一整套完整而科學的制茶工藝。但是隨著近代工業文明的發展,國外制茶機械的使用,到今天制茶已經分為機制茶和手工茶兩種。

               手工茶能對炒鍋溫度加以檢驗控制,但是它費工費時,沒有經驗難以把握,因此綜合成本較高,如西湖龍井、洞庭碧螺春等名茶。有些茶葉市場里可看見茶商用手工茶做招牌,招攬顧客,其實暗示給顧客這樣的規律:手工茶一定勝過機制茶。(1)殺青:可選用30型滾筒殺青機,但鮮葉攤牌放要適度,投葉量以30Kg/小時為宜,殺青葉含水率60%左右,散發良好的茶香。但是,我們認為這個問題要具體分析,不可一概而論。


              【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】滾筒茶葉炒干機

              滾筒茶葉炒干機

              制茶的工藝不同天然工序也就不同,不論是炒干仍是晾干都是制茶的一個過程,下面就介紹一下制茶的工序吧。

              1.制茶工藝晾青:時刻先短后長,攤青先薄后厚。

              殺青:是使用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,堅持綠色,并失掉一部分水分,便于揉捻。

              溫度:280~300℃。

              意圖:使用高溫青葉中的催化酶,使酶失掉活性,堅持葉片綠色,借熱化學反響,消除葉中青臭、苦、澀味,轉化為具有花香醇味的殺青葉。

              下面帶您了解,炒青;

              炒青

              炒青,是指在制作茶葉的過程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法,炒青,可以手工炒,也可以機械炒,通過炒青步驟令茶葉水分快速蒸發,阻斷了茶葉發酵的過程,并使茶汁的精華完全保留的工序。機械炒青主要有鍋式炒干機和圓筒式炒干機。通過做青后的鮮葉,葉色變為淡綠或黃綠,葉緣及葉尖呈紅色,青草氣退去花果香顯露。其原理是利用炒鍋和滾筒,經鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉,使茶葉蒸發水分而干燥,同時靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索,終達到茶葉干燥的效果。

              后干燥的步驟是炒制干燥,就叫炒青綠茶。炒青綠茶通常外形光滑、緊結,香氣高揚明顯。蕭氏毛尖、蕭氏生態茶便是炒青綠茶。


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