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發布時間:2021-06-26 08:53  






食品干耗少,庫溫波動小
食品干耗少,庫溫波動小:
鋁排吊裝于庫頂,形成直冷式自然對流傳熱,使被冷卻的食品干耗降至蕞少,食品保鮮效果更好。鋁排上結霜少且霜層虛如雪花,除霜周期延長易于人工機械除霜,方便節能,庫內濕度適中,溫度穩定,恒溫恒濕效果好。
多種化霜功能:
a.選用長壽命、耐高溫、高絕緣等級的電加熱線,同時配有接水槽。
b.也可選用更加安全節能熱氟沖霜方式。
系統干凈延長壓縮機的使用壽命:管內經過特殊處理,保證鋁排內部潔凈。采用防腐能力強的鋁合號,表面經過特殊工藝處理,使用壽命長,同時符合食品衛生標準。

冷庫設計選用的特點
冷庫設計條件選用的特點:
對于室內型裝配式冷庫,設計條件選用如下:
1)冷庫外的環境溫度為 32℃,相對濕度為80%。
2)冷庫內設計溫度:L級冷庫: 5℃~-5℃
D級冷庫:-15℃~-20℃
J級冷庫:-25℃
3)食品進貨溫度:L級冷庫: 30℃
D、J級冷庫: 15℃
4)冷藏庫的堆貨有效容積是庫內公稱容積的60%,貯藏果蔬時再乘以0.8的修正系數。
5)每天的貨物進庫量為冷庫容量的8%~10%
6)制冷壓縮機工作時間系數為50%~75%。
對于室外型裝配式冷庫,有效容積的計算與室內型相同,其他設計條件與土建式冷庫相同。

當新建冷庫項目的可行性分析報告批準后,就應立即著手庫址選擇工
當新建冷庫項目的可行性分析報告批準后,就應立即著手庫址選擇工作。庫址選擇得合理與否,關系到冷庫工程的建設速度、基建投資和投產后的管理及經濟效益。因此,選擇庫址要根據冷庫的性質、規模、建設投資、發展規劃等條件,結合擬選地點的具體情況,審慎從事,擇優確定。為了正確的選擇庫址,一般應考慮一下的基本條件:
經濟依據:先要考慮到當地在原料、材料、能源、用水和其他資源的供應方面,以及在生產協作(機修)、貨運、銷售市場等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應根據其使用性質,在產地、貨源集中地區或主要消費區選址,力求負荷商品的合理流向。在總體布局上,不應布置在城鎮中心區及其飲用水源的上游,應盡量選在城鎮附近。
