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發布時間:2021-07-31 20:02  






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中國蓮的食用、藥用及觀賞價值是伴隨著其栽培發展而出現的,古代勞動人民在日常生活中,不斷開發其飲食及藥用文化價值,并有針對性的創造出園林水景、盆栽蓮花和碗蓮等蓮花造景。蓮的從野生到人工栽培經歷了大概兩三千年,到西周時已有了確切人工栽培的記載。同時,生產性活動逐步具有娛樂性,制作出年畫、剪紙等民間工藝,并出現了“觀蓮節”等民俗活動。
蓮文化逐漸超越了單純的植物性,而成為一種精神文化的載體,在給人們帶來感觀層面的審美與愉悅的同時,更多的是精神層面的寄托與滿足。
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入秋之后,尤其過了白露,氣溫轉涼,zui需要溫補、潤i燥了。
一碗溫潤的蓮子湯,清心,去火,是潤秋燥的佳品。
這份江西曹山農禪的野sheng伏蓮子(伏天采摘的蓮子),由曹山寶積寺比丘尼師傅們親手采摘,手工剝去蓮心,古法烘干。
老熟蓮子稱“石蓮子”,很苦,但除了有斂澀的特性,還有清虛熱、解心氣郁結的作用,許多醫家都喜歡選石蓮子作為補心氣的藥材就是這個道理。
蓮子中間的蓮子芯也有這個特點,因為其味苦,口感不好,人們通常棄之不用,但其實蓮子芯有清心熱、平肝火的功效,因此如果是虛實互見的遺i精、帶下、白i濁bing人,建議蓮肉、蓮心一并使用。
