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發布時間:2020-07-26 08:58  





從生產基地選擇,品種挑選到食材加工,溫控物流等環節實現全流程質量跟蹤和控制,供應鏈的“可視性和可溯性”,實現了從農田到餐桌的透明供應品質系統。采用改善的質量風險管理體系,實現了從原料的精選,清洗,切配,包裝,溫控物流等全過程的標準化,物流化和透明化,使食品更安全。將傳統飲食文化與現代健康理念結合,對食品品種及口味深入了解,結合先進的加工工藝和科學的營養搭配,確保食品的豐富及口感,讓配餐產品質量更加穩定合理,專業的搭配,讓產品都能滿足現代白領的營養健康需求。
送貨環節:從源頭上控制產品質量,詳細檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺,并詳細記錄貨物的出廠日期,做到先進先出,保證貨物新鮮。
質檢環節:成立質全檢測中心,配備國際檢測儀器和高素質的檢測隊 伍,對原料、采購、儲備、加工、包裝、運輸等環節關鍵點,以及從環境到用具,進行全程嚴格控制。
餐飲公共保險:為企業的就餐員工投保意外責任險,由大型保險公司承保,為企業免除后顧之優。
聲音語態標準:
1、聲音要清晰柔和、細膩圓滑,語速適中,富有甜美悅耳的力;
2、語調平和,語音厚重溫和;
3、控制音量適中,讓顧客聽得清楚,但聲音不能過大;
4、說話態度誠懇,語句流暢,語氣不卑不亢
服務優勢
(1)千喜鶴餐飲管理正規品牌企業;
(2)客戶及第三方調查滿意的團餐服務商;
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