寮步立式冷柜推薦貨源「信誠(chéng)廚具設(shè)備」

冷藏柜常見故障排除修復(fù)方法介紹

有時(shí)冷藏柜出現(xiàn)故障的時(shí)候，有可能只是一點(diǎn)點(diǎn)小毛病而已，自己可以動(dòng)手解決問題，沒必要花錢請(qǐng)維修師傅。那在這里肯德制冷為大家介紹下冷藏柜一些常見的故障，供大家學(xué)習(xí)參考下。
故障一：高溫天氣下會(huì)出現(xiàn)不開機(jī)現(xiàn)象。先看調(diào)溫旋鈕設(shè)置的刻度是否過(guò)高，在看是不是將溫度補(bǔ)償開關(guān)打到“開”位置。還有開門過(guò)于頻繁，冷藏室放入熱的食物過(guò)多，都有可能導(dǎo)致冷藏柜系統(tǒng)發(fā)生錯(cuò)誤導(dǎo)致不開機(jī)；
故障二：冷柜里里面化霜水流在柜內(nèi)。這個(gè)問題也是經(jīng)常會(huì)發(fā)生的，出現(xiàn)這類問題先檢查冷藏柜背部有個(gè)排水管是否堵塞，接水盒安置的位置是否正確，仔細(xì)檢查這兩個(gè)問題這故障基本就可以排除了；

工作原理

和普通冷柜使用的原理一樣，商用冷柜就是利用壓縮機(jī)將液態(tài)的制冷劑壓縮為高溫高壓的氣態(tài)制冷劑，然后送到冷凝器散熱后成為低溫高壓的液態(tài)制冷劑，所以冷凝器吹出來(lái)的是熱風(fēng)。然后到節(jié)流裝置（一般采用毛細(xì)管）節(jié)流，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于制冷劑從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的制冷劑就會(huì)汽化，變成氣態(tài)低溫的制冷劑，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會(huì)變冷，利用直冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)柜內(nèi)降溫。

1.熟食需要冷藏展示柜保存，低溫冷藏能延長(zhǎng)熟食的保質(zhì)期。大部分熟食是一天買不完的，放在冷藏展示柜冷藏保存的時(shí)間更久，冷藏柜的溫度需要保存在2-8度以下保存。

2.熟食冷藏展示柜直冷式冷藏，直冷方式分直冷和風(fēng)冷兩種，風(fēng)冷式靠風(fēng)去吹動(dòng)冷氣，因此會(huì)使表面干燥，這會(huì)使得鴨脖子變黑，破壞鴨脖子的口感。

3.熟食冷藏展示柜質(zhì)量很重要因?yàn)轼啿弊佑玫氖焓彻褚惶?4小時(shí)開著，保持冷氣的供應(yīng)，因此,質(zhì)量至關(guān)重要，只有好的壓縮機(jī)才可以保證產(chǎn)品一直工作不會(huì)出現(xiàn)問題。