真不銹炒鍋供貨商來電咨詢「銘德廚具」

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

如何挑選不銹鋼鍋：

1:觀色調,不銹鋼蒸鍋具層次感強,呈亮銀色;而劣質不銹鋼蒸鍋具則呈灰白。

2:察關鍵點,不銹鋼蒸鍋具鍋口邊沿拉漲光滑,光滑無裂紋;而劣質不銹鋼蒸鍋具鍋口邊沿拉漲不光滑,有顯著裂痕或修復印痕。

3:看加工工藝, 不銹鋼蒸鍋具選用鋼鋁鋼超高壓鍛造底,聯接堅固,不出底。特點:凹嘜標志。

4:選品牌,回絕小品牌和轉行的品牌,挑選名氣高、品牌效應好、有整體實力的大中型廚具生產商。

5、鍋的優劣重要在底鍋,三層復合型底的鋁層薄厚遍布要勻稱。有的三層復合型底構造不銹鋼蒸鍋鋁層薄厚遍布不勻稱,如兩側薄、正中間厚等,造成 底鍋傳熱不勻稱。蓋子總體設計要有效,密閉性好些。微凸蓋子設計方案能讓水份當然循環系統,密閉性管用發熱量不容易外流。搖桿要不發燙,由于易發燙的搖桿易脆化。不要長期用不銹鋼鍋盛放酸性、堿性食物，也不要用不銹鋼鍋盛放鹽水，這樣會造成鍋底腐蝕從而降低鍋具的壽命。

不銹鋼鍋的日常使用指南：

煤氣灶火焰不要太高！

在使用煤氣灶烹飪時，要注意火焰高度不要高于鍋底的底盤，否然不銹鋼鍋也很容易發黃發黑哦！盡量使用中小火！

如何讓不銹鋼鍋不粘！

要使不銹鋼鍋不粘，我們要掌握好溫度。當鍋內水干后，立即倒入油，生成小波紋時即可倒菜翻炒，這樣還能減少油煙哦！

清洗技巧！

每次用完鍋后不要立即用冷水洗鍋，這樣會產生大量水霧，反而洗不干凈。建議用溫水清洗。

另外，不要用鋼刷、鹽等刷鍋，易產生刮痕。

不銹鋼制品有什么禁忌：

一、忌存儲偏酸、過堿的食材

基達不銹鋼制品認為不銹鋼炊具不適合盛鹽、生抽、菜汁等，也不適合盛裝酸堿性水果汁。由于這種食材中的電解質溶液能與廚具中的化學元素起繁雜的“電化學腐蝕”，使在其中原素過多溶表述出。

二、不宜強酸和強空氣氧化中藥制劑清洗

食用堿、碳酸鈉和漂白液等。因這種強電解質一樣會與廚具中的一些成份起“電化學變化”，進而腐蝕不銹鋼廚房用具

三、忌煮煎中草藥材

由于中草藥材成份繁雜，大多數帶有多種多樣黃酮、檸檬酸。在加溫時,很易與不銹鋼板中一些成份起化學變化，使藥力降低，乃至可能轉化成一些毒副作用更大物質。

四、、不適合空燒

由于不銹鋼板較鐵、金屬鋁傳熱系數低，導熱較慢，空燒會導致廚具表層不銹鋼層脆化、掉下來。

不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻

我們在采購不銹鋼鍋時，除了材質要講究外，那就是使用的場景要注意了，以便很好的維持不銹鋼鍋的穩定性。不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。此步驟的原理是先用醋將鍋子毛細孔的臟污洗出來，會讓鍋子更干凈，因此拿到新鍋子時，可以先用醋將鍋子清潔一下。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、腌制菜肴等；不應用以煎熬中藥。此外，不用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白i粉、等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。