您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-07-17 06:17  









近年來,人們不僅看到了快餐行業蓬勃發展的市場,也看到了漢堡包、可樂、比薩餅、炸雞和傳統西方快餐的健康風險。高熱量的食物會積累脂肪,不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米飯和快餐,不用油炸,蒸出來營養又美味。作為一種流傳了幾千年的文化精華,中國烹飪技巧同樣重視食物營養搭配和美味。蒸取其精華。所有的菜肴都采用傳統的蒸法。廚房沒有油煙。操作簡單、清潔衛生。傳統廚房烹飪工藝復雜,油煙不炸。蒸是健康的。然而,由于外賣和按鈕蓋之間的距離,顧客會打開蓋子,味道會很濃。
蒸飯柜,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便移動,在蒸飯柜下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。
1、按加熱方式可分為燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。
2、按規格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。
3、按性能特點還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數碼蒸飯柜、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。
清潔保養:
1、當日使用完畢后,必須將蒸發器內的水及污物排除干凈。
2、每周定期清洗水垢。
3、隨時保證設備干凈,設備房應保持清潔、通暢。
3. 具有溫度顯示等功能,我們可以對蒸汽柜內的溫度十分清除,也可以隨時進行調整,正對不同的食物的不同做法進行控制,以免以為溫度的原因造成食品營養的缺失.
4. 具有缺水報警措施,當食品烹飪過程中因為水的用量過少時,它會自動報警或者斷電,防止出現食物干燒糊焦等現象,十分安全可靠.
5. 具有手動和電腦控制相互轉換功能,用以處理一些電腦無法準確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態下仍能正常使用.