面包展示柜定制高性價比的選擇

    什么樣的面包柜才是好的展示柜

   首先，干凈美觀，展示清晰。明亮的燈管配合產品設計，是吸引客戶的制勝法寶。

　其次，合理的利用儲物空間，將有限的容量zui大化。you質的面包柜，必定有著很強的承重性，放置穩固不擔心倒塌。千萬不要以為面包柜承重輕，就為了便宜選擇顆粒板跟中纖板。you質的原料，環保健康的板材，不僅產品質量好，使用起來就更加放心。

　zui后，五金的選擇很重要。使用五金的zui多的地方，就是拉手，導軌和門鉸。不少商家為了省錢，并不會使用專用的拉手跟導軌，往往拉手就折鐵噴黑，導軌就用市面上zui低廉價格的書房軌道。

   面包展示柜的維護技巧

柜子需要靜止放置，之后運營使用，使用前，先進行2個小時空箱通電運轉。

停用的烘焙面包展示柜，至少一個月應通電1-2次，使保鮮柜運轉10分鐘。同時在初次停機時，必須要徹底維護。

不可使用有ji溶劑，熱水，洗衣粉等對烘焙面包展示柜有害的物質進行清潔。

烘焙面包展示柜的制冷機組和冷凝器上，由于長時間擺放在一個位置，難免會有非常多的灰塵，對于制冷機組和冷凝器上的灰塵至少要半年用清理一次。

   蛋糕柜的正確使用方法

1、蛋糕柜，保鮮柜不可橫臥。放置擺設柜的室內環境應通風良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上。縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜，保鮮柜請注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進行疏通。可以將溫控器檔位調到弱檔，這樣柜內的溫度會升高，內外溫差相對減少，凝露現象會降低。

2、蛋糕柜，保鮮柜因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現象，這是正常現象，用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點。保溫層好比冷柜保暖內衣，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門鉸鏈，劣質島柜用的大多是極易損壞的塑料材料。

3、蛋糕柜，保鮮柜停機后不可立即啟動 ,需等待 5分鐘以上 ,以免燒壞壓縮機。清潔冷柜時先切斷電源.然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉。機組停止運行時，用手轉動壓縮機V帶輪，應能靈活轉動。摸壓縮機汽缸蓋，高壓側熱，低壓側涼，如無溫差，表明壓縮機汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。

   蛋糕展示柜清理和維修注意事項

（1）蛋糕展示柜使用時需要穩定的電壓，因為電壓太低或太gao極易損壞壓縮機，從而造成不必要的損失，影響蛋糕展示柜使用壽命。

（2）定期清理冷凝器灰塵，一般每三個月清理一次，因為冷凝器表面太臟容易導致制冷深度達不到設計要求，從而導致開機時間長。這樣不但費電而且也會影響蛋糕展示柜的使用壽命。

（3）清理、修理蛋糕展示柜時，必須先拔下電源插頭，確保維修安全。維修時若發現導線老化，應及時更換。