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紅薯苗的栽培價值

紅薯具有適應性廣、抗逆性強、耐旱、耐貧瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病蟲能力都很強的特點，因此在南亞帶地區四季長青、生長旺盛。采取全有機栽培，搭建遮陽大棚，用45%遮光率的黑色遮陽網遮光栽培，種苗可選取紅薯莖段或頂端嫩莖直接扦插種植，淋水保濕，夏秋經15天、冬春經30天左右即可采摘。把紅薯莖尖開發、加工成綠色蔬菜和保食品，其附加值會大大提高。一次種植可常年采摘，一般畝產可達3000～5000公斤以上。

紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉具有增強疫功能，提高機體抗病能力，促進新謝，延緩老糖、通尿、升血小板、止血、預防動脈化、阻止細胞癌變，催毒，保護視力，預防夜盲的良好保功能。

紅薯葉在國際上有蔬菜女皇的美稱，它的營養價值已經得到了很多國家的認同，其中有多國已將紅薯葉列入到健康食物之中，認為紅薯葉能夠作為一種長壽的食品進行食用。

紅薯葉的吃法

紅薯葉本身的口感就很好，因而無論你采用什么做法，都會得到鮮嫩爽滑的口感。紅薯葉的做法很多，在這里我們僅僅介紹其中的三種，喜歡紅薯葉的人們可以來嘗試一下。

具體種植方法上，大多是制作溫床并用塑料薄膜覆蓋。育苗的生長周期為40-50天，苗的大小和適宜栽種程度要根據當年天氣變化、苗床肥料和水分的多少以及栽種土地的實際情況來定。

2.苗床營養土要配制好，底肥充足促進苗子健康

春季紅薯育苗把育苗床制作好是特別重要的，營養土要用普通的土、農家肥、氮磷鉀肥組成，采取多用農家肥的方法，選擇陽光充足和接近水源的地方做苗床，苗床不要太寬，大約在1米左右即可，要照顧到塑料薄膜的覆蓋，長度一般在20米左右，深度20-25厘米，建在通風好，排水良好的地塊。育苗是紅薯生長的開始，打好基礎才能讓紅薯高產豐收，土肥較弱的地塊或者土質很差的地塊要作為苗床用地。

一）薯苗處理

移栽前1~2天，苗高25cm左右時開始剪苗，用多菌靈400倍液或基托布津600倍液，浸苗基部6~10cm處15分鐘后栽植。

（二）適度早載

根據氣候條件、品種特性和市場需求適度早載，一般在土壤10cm地溫為16°c以上時栽植適宜。春薯栽植以4月下旬為宜，保護地載培可提前在4月上旬，地膜覆蓋栽培可提前在4月中旬，夏薯要搶時早載。