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發(fā)布時(shí)間:2020-08-05 07:07  










全自動(dòng)包子機(jī)特點(diǎn)
1. 采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
2. 自動(dòng)化程度,定量準(zhǔn)確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
3.產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。
4. 機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外形美觀,
5. 結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
6. 包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、效益好,節(jié)省投資。
使用包子機(jī)器安全操作介紹:將機(jī)器的成型盤打開(kāi)之后,在打開(kāi)機(jī)器的送面開(kāi)關(guān)和送餡開(kāi)關(guān),在送面和送餡的開(kāi)關(guān)的上方一定要對(duì)應(yīng)有面和餡可調(diào)的控制器,是用來(lái)調(diào)控面和餡料的大小的,由小到大的高度來(lái)調(diào)整控制器,讓其在空機(jī)的情況下可以良好的工作,在機(jī)器工作的時(shí)候檢查下機(jī)器在工作的時(shí)候有沒(méi)有出現(xiàn)松動(dòng)的情況。裝好后在機(jī)器下入找到一個(gè)小孔,插入隨機(jī)配的手動(dòng)搖桿,搖動(dòng)感覺(jué)松緊程度,太緊是成型塊沒(méi)有裝好,要重新安裝,直到松緊適宜。
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小型包子機(jī)維護(hù)方法:
1、機(jī)器要做到三專原則:專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng),送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗,在拆裝清洗過(guò)程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗完后,要按照順序擺放,在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。
5、成型塊的安裝順序:成型塊一共有9塊,三塊有孔、六塊沒(méi)孔的,安裝順序是先拿一塊有孔的裝上定位再放入二塊沒(méi)孔的,再放一塊有孔的,依次裝入。裝好后在機(jī)器下入找到一個(gè)小孔,插入隨機(jī)配的手動(dòng)搖桿,搖動(dòng)感覺(jué)松緊程度,太緊是成型塊沒(méi)有裝好,要重新安裝,直到松緊適宜。靠近卷面輥卷起的一側(cè)面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力,如果貼的不實(shí)很空,則也卷不好。
