濰坊糯米粉批發好貨源好價格「鑫貝食品」

鑫貝糯米粉都是采用自加工的糯米，質量都達到糯米，只有這樣才能保證糯米粉的質量。

糯米粉指標有感官和理化，從以下幾方面考核。

色澤，氣味，口感，水份，灰份，細度，含砂量，磁性金屬物，酸度，白度，斑點，細度，粘度，菌落總數，大腸菌群，致病菌等。

諸城市鑫貝食品有限公司生產糯米粉、糯米紙廠家，歡迎新老客戶來電訂購我公司產品 ！

大米磨成粉：關于大米磨成粉可以分為二種情況來說明。一是怎樣把大米磨成粉。二是大米磨成粉后怎樣食用？把大米磨成粉一般情況有二種，一種是大米粉加工生產廠家，利用機器設備大批量進行加工生產。而一般家庭，想把大米磨成粉只有將大米用水浸泡變軟后用磨漿機絞碎。隨著人們生活水平和生活質量的提高，生活消費由溫飽型向方便、營養、美味轉變，新的消費觀念和消費結構對糯米、糯米粉的營養保持、口味等食用品質的要求也越來越高。家庭想自己做干的大米粉是很難的，當然也沒有必要。大米磨成粉后，就是大米粉了。而大米粉有生熟之分，熟大米粉可以直接用開水沖服。

諸城市鑫貝食品有限公司生產糯米紙，糯米粉生產商，歡迎新老客戶來電訂購！

糯米粉和面粉非常相似，但是在使用的時候，需要進行區分。例如在炸制食品的時候，要注意對兩者進行區分。那么，兩種產品有什么異同之處呢？這就是今天我們要來為大家介紹的一個問題，下面我們就來了解一下這個問題吧。

     糯米粉炸成的制品有很簿的一層酥皮，但是糊層比較軟糯，粘牙，有一定的彈性，低溫泡炸還能形成發泡狀。所以多用于制作點心。很多食品炸制會根據口感的需要，調整各種粉類的比例。面粉的主要成份是淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B、卵磷脂、糊精、糖類、麥芽糖酶、及礦物質鈣磷鐵等。比如，干炸制品，會加入生粉為主，少許面粉，少許糯米粉，還有吉士粉。分別增加糊層的酥香脆性，粘力（同時增加糊層的厚度）還有糊層的Q性。

以及色澤香味等。

     用淀粉炸，比較香脆，有用濕材料裹干淀粉，或者直接上濕淀粉炸，能達到外酥里嫩的口感。用面粉多是起泡的，發面，因為面粉含有面筋網絡，可以包住酵母發酵或者泡打粉（小蘇打等）食品添加劑在加熱時產生的氣體，形成松軟的面糊。

     上面我們為大家介紹的就是糯米粉和面粉的不同之處，我們在使用的時候，需要注意好這些方面的問題。