上?；顒?dòng)茶歇的行業(yè)須知 萬(wàn)仟捷洛克配送

廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國(guó)內(nèi)餐飲管理人士、活動(dòng)策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會(huì)外賣的策劃與執(zhí)行、宴會(huì)場(chǎng)地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進(jìn)駐廈門市場(chǎng)。茶歇一詞雖然比較少有耳聞，但是相信大多數(shù)人都聽過(guò)早茶，下午茶，等等，無(wú)論是切實(shí)接觸還是通過(guò)別的途徑了解，這些便是茶歇的種類之一，說(shuō)起早茶最有名的當(dāng)屬?gòu)V東，但是為什么廣東這么一個(gè)超級(jí)城市，會(huì)有人停下腳步來(lái)享受生活的美好呢。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

      冷餐會(huì)與自助餐的形式基本相同。冷餐會(huì)基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味獨(dú)特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進(jìn)餐為主要目的，它通常適用于招待會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等。

專業(yè)經(jīng)營(yíng)：茶歇、冷餐會(huì)、自助餐、雞尾酒會(huì)、B.B.Q燒烤、西式分餐制（位上）、桌餐（圍餐）日韓式料理等宴會(huì)外賣服務(wù) 。我們?cè)诒本碛幸恢I(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，具有豐富的外燴配餐及服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。從食材采購(gòu)、美食烹制到活動(dòng)執(zhí)行、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)均由專業(yè)人士負(fù)責(zé)。 無(wú)論您的活動(dòng)是在室內(nèi)、辦公室，還是在戶外、展廳、發(fā)布中心，無(wú)論您舉辦的是婚宴、新品發(fā)布、開業(yè)慶典、公司活動(dòng)、野炊燒烤、品酒會(huì)、公司年會(huì)、商務(wù)餐點(diǎn)，還是喬遷之喜、會(huì)間茶歇、會(huì)展餐飲、同學(xué)聚會(huì)、生日派對(duì)、節(jié)日慶典、私人派對(duì)、名就有機(jī)美食、朋友聚餐、各類party外燴服務(wù)。2、針對(duì)客戶來(lái)源，配備不同風(fēng)格廚師料理，中西式自助或桌餐皆可。除了為您提供精美的外燴美食外，我們還會(huì)根據(jù)您的需要，結(jié)合宴會(huì)活動(dòng)的每一環(huán)節(jié)、流程，為您提供活動(dòng)策劃、會(huì)場(chǎng)布置、節(jié)目安排等增值服務(wù)，為您節(jié)省寶貴的時(shí)間。 專業(yè)周到的餐飲服務(wù)，定能為你們帶來(lái)不一樣的美食享受！ 讓宴會(huì)不在是一種形式！而是一段美好的回憶！

我們可以提供各項(xiàng)服務(wù)

1、會(huì)議：年會(huì)年會(huì)，客戶宴請(qǐng)，簽約儀式。

2、展會(huì)：各項(xiàng)展覽酒會(huì)，開幕慶典。

3、開盤：開盤發(fā)售慶典，客戶答謝。

4、客戶答謝酒會(huì)；大型宴會(huì)。

5、汽車：新車上市，全國(guó)巡回試駕等餐飲服務(wù)。

6、婚禮：中西式婚禮，西式教堂婚禮。

7、開業(yè)：大、中小型開業(yè)慶典宴會(huì)、酒會(huì)。

8、畫廊：大、中、小型開幕酒會(huì)特色服務(wù)。

9、家庭：生日慶典，朋友聚會(huì)，周年慶典。

茶歇對(duì)于一般的大型會(huì)議而言可能不需要，而中、小型會(huì)議，特別是公司或者組織高層會(huì)議，會(huì)間茶歇是很重要的。研究發(fā)現(xiàn)，短休同壓力大小、耗竭程度以及身體出現(xiàn)不良狀況等有著密切的關(guān)系，適當(dāng)、良好的短休在一定程度上可以緩解工作壓力。因此，倡導(dǎo)建立工間“茶歇”這樣的短休習(xí)慣非常有必要?；蚴怯晌覀儼咽澄镏谱鞒砂氤善坊蛘叱善?，由專業(yè)的保溫車給您送置現(xiàn)場(chǎng)，可直接供應(yīng)。如果各企業(yè)有這樣的安排，就能讓員工在緊張的工作中放松片刻。每次留給員工15－20分鐘的時(shí)間，每天2－3次，這不但能調(diào)整不良的生理和心理狀態(tài)，還能在“茶歇”中促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的良好溝通。比如廣州是短休率較高的城市，這和廣州人有喝茶的習(xí)慣也有關(guān)系。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司專業(yè)承接：中西式自助餐、酒會(huì)派對(duì)、圍桌宴席、戶外燒烤、雞尾酒會(huì)、

大盆菜及生日派隊(duì)，同學(xué)會(huì)，謝師宴，發(fā)布會(huì)，汽車試駕，團(tuán)圓慶，慶功宴，公司開幕，說(shuō)明會(huì)，團(tuán)體

會(huì)，社團(tuán)聚餐，喬遷，榮調(diào)志慶，公司擴(kuò)大營(yíng)業(yè)，周年慶，員工嘉勉，社團(tuán)活動(dòng)，新春聯(lián)宜，訂婚儀式

。

我們的優(yōu)勢(shì)：

                    1、符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可以接待超大宴會(huì)活動(dòng)。

                    2、針對(duì)客戶來(lái)源，配備不同風(fēng)格廚師料理，中西式自助或桌餐皆可。

                    3、食品來(lái)源自正規(guī)渠道

                    4、保證食品與菜單一致。

                    5、價(jià)格優(yōu)惠，豐儉由人，根據(jù)您的宴會(huì)預(yù)算，制定相應(yīng)的宴會(huì)活動(dòng)

家族聚會(huì)用餐；車展活動(dòng)用餐；宴會(huì)類型：企業(yè)周年慶、喬遷宴會(huì)、尾牙宴、樓盤暖場(chǎng)、商務(wù)茶歇、婚宴、生日宴、酒會(huì)等。商務(wù)用餐；私人派對(duì)用餐；各類餐飲服務(wù)。廚師給你烹飪天下美食。九品九宴餐飲訂餐流程簡(jiǎn)單，只要你跟業(yè)務(wù)部門訂下相應(yīng)餐單，我司會(huì)有專業(yè)的執(zhí)行人員到現(xiàn)場(chǎng)給你布場(chǎng)，還會(huì)帶后廚團(tuán)隊(duì)至您的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)給大家制作相應(yīng)的美食。如果您的場(chǎng)地有限，沒有足夠的空間，也沒關(guān)系。我們擁有在戶外操作的條件。同樣也能給你制作美食?；蚴怯晌覀儼咽澄镏谱鞒砂氤善坊蛘叱善?，由專業(yè)的保溫車給您送置現(xiàn)場(chǎng)，可直接供應(yīng)。專業(yè)承接中西式冷餐；中西式自助餐；各類烤肉；巴西燒烤；鐵板燒；冰激凌制作 ；啤酒狂歡節(jié)；各類美食品鑒；各國(guó)美食制作；大盆菜；圍餐；臺(tái)灣刨冰制作；

冷餐

     它是目前國(guó)際上所流行的一種非正式 西式宴會(huì)，年會(huì)等等，在大型的商務(wù)活動(dòng)(如：售樓開盤、

服裝品牌開市、VIP客戶答謝、新產(chǎn)品推介、交流會(huì)、周年慶典、年會(huì))中尤為多見。它的具體作法是，

不預(yù)備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一

起或是獨(dú)自一人用餐。當(dāng)然，也可以根據(jù)你的要求提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)

行加工。 承接惠州市冷餐茶歇服務(wù) 茶歇冷餐服務(wù)策劃

菜單設(shè)計(jì)

精致的餐飲及的服務(wù)：我們擁有在西餐行業(yè)工作近10年的西餐大廚，其擁有在全國(guó)五星級(jí)酒店超 過(guò)10年的西餐管理工作經(jīng)驗(yàn)，深圳茶歇服務(wù)我們承辦：冷餐會(huì)外賣、自助餐外賣、酒會(huì)外賣、宴會(huì)外賣、燒烤外賣、雞尾酒會(huì)外賣、冷餐會(huì)外賣、冷餐會(huì)上門、自助餐外賣、自助餐上門及生日派隊(duì)，同學(xué)會(huì)，謝師宴，發(fā)布會(huì)，團(tuán)圓慶，慶功宴外賣，公司 開幕外賣，說(shuō)明會(huì)外賣，團(tuán)體會(huì)外賣，社團(tuán)聚餐外賣，喬遷外賣，榮調(diào)志慶外賣，公司擴(kuò)大營(yíng)業(yè)，周年慶 ，員工嘉勉，社團(tuán)活動(dòng)，新春聯(lián)宜，訂婚儀式，雞尾酒派隊(duì)等的一切服務(wù)，讓您的宴會(huì)洋溢著您要求的服務(wù)水準(zhǔn)。宴會(huì)服務(wù)：主題宴會(huì)策劃、宴會(huì)活動(dòng)執(zhí)行、宴會(huì)物料租聘、宴會(huì)物流運(yùn)輸、服務(wù)員、專業(yè)歡迎來(lái)電或上門洽談，我們將為您定制專屬宴會(huì)方案。