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杜柏精釀帝國世濤的口感特點(diǎn)——帝國世濤：又苦又甜

味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。

香氣：濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。

外觀：酒體深黑，不透明。深褐色細(xì)膩泡沫。

味道：味道豐富濃郁

口感：口感醇厚，有嚼勁，帶有柔軟，甜美的質(zhì)感。

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

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精釀啤酒應(yīng)該如何品嘗？——聞

精釀啤酒的風(fēng)格全世界范圍內(nèi)可多達(dá)100多種，既然加入的釀造材料不一樣，它們自然也有著自己獨(dú)特的香味。每個人都有自己的味覺感受，所以聞味道往往也是我們了解一款啤酒適不適合自己的一個主觀因素。

聞原材料味道

精釀啤酒的味道通常體現(xiàn)的是釀造時使用的主要材料的味道。例如麥芽是類似大米的甜味，啤酒花是類似gan草的苦味，還有焦糖的甜味等等。個別的精釀啤酒還會散發(fā)出水果、蔬菜、干果、草藥等味道。

一般氣味越淡的啤酒，越適合冰鎮(zhèn)暢飲。氣味越豐富的則越適合冰鎮(zhèn)后先含在嘴里感受其中的多種口味，然后再細(xì)細(xì)品味。

精釀啤酒杯——扎啤杯

扎啤杯是我們常用的，國內(nèi)餐廳使用的啤酒杯也都是這類型，它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子，無論什么形狀、什么容量，都很結(jié)實(shí)，方便碰杯，長時間用手拿著也因?yàn)檩^厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲。還有一些特別的設(shè)計像德國的類似杯子有很多帶有蓋子，那是防止蒼蠅飛進(jìn)去而設(shè)計的，不過在國內(nèi)很少見罷了。隨著技術(shù)的發(fā)展，各個酒廠都有辦法根據(jù)所生產(chǎn)的啤酒種類決定去控制水中的礦物質(zhì)含量，從而穩(wěn)定的生產(chǎn)各個類型的啤酒。

扎啤杯適用的啤酒是較多的，美式的、德式的、歐式的，還有世界范圍的大部分啤酒都適用，因?yàn)榇蟛糠制【贫紡?qiáng)調(diào)的是碰杯和暢飲，還有低溫，而像比利時啤酒這種強(qiáng)調(diào)口味，強(qiáng)調(diào)品嘗的啤酒則基本都不適用于這種杯子。

精釀與美食該如何搭配——帝國世濤

帝國世濤

帝國世濤（又苦又甜），味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味?？淳凭葘τ趧?cè)肟拥男』锇?，可能并不知道自己適合哪一種口感的啤酒。回味有相當(dāng)干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜類蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅果味。

配餐建議：雞肉沙爹、烤豬肉和香腸

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

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