冷凍肉解凍機原理常用解決方案

根據我們多年的經驗。以一個20KW的微波設備為例，它大概的解凍產能是：雞肉、雞架、雞腿等 500KG/h，但如果是解凍肉類，豬肉 牛肉產能300KG/h,我廠在工業微波行業已有十幾年的實際設計生產經驗，歡迎新老朋友前來工廠考察、試機測試，洽談合作微波解凍設備內外無溫差,肉質無損耗,連續化生產,自動控制微波解凍設備,采用20年解凍技術,完全適用牛肉,羊肉,豬肉,海產品,凍品,山東科弘微波公司采用世界解凍技術,提供各種肉類解凍設備,,節能,簡單,方便.工業微波設備,行業十五年生產經驗,規模化生產,質優價廉,合理的設計格式,節省空間位置.

微波解凍機器設備特性：選用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加溫時微波穿透原材料內外另外加溫，不用導熱，可帶包裝開展解凍，速度更快、耗能低、環境保護環境衛生。解凍時需要的實際操作工作人員少，辦公環境優良。更關鍵的是微波解凍是一種新式的、融入發展趨勢時尚潮流的解凍方法，根據高功率的915MHz微波穿透肉制品，確保解凍后溫度內外勻稱一致，從-18℃到-2℃只必須10分鐘時間，解凍后色調、營養元素，口味等和新鮮豬肉對比基礎無轉變，而且保持持續化制造，挺大限度的減少危害菌的繁殖，是現階段不錯的肉制品解凍方法，解凍的肉制品包含：牛羊肉、雞脯肉、魚類、魚滑、生豬肉等商品。

箱式微波解凍機采用高頻微波通過物理作用將冰的結構解凍不化凍，很好的解決了傳統解凍方式解凍后肉變色的問題，設備采用915MHZ微波發射源，解凍后溫度控制在零下5度到零下1度，穿透深度好，內設轉盤，解凍均勻，解凍不流水、不變色、無肉損，速度快解凍，；不受解凍物體形狀限制，完全不改變肉的本色，設備占地面積小，設備運行無需耗材，運行成本低，環保無污染，大型進口牛肉加企業均已采用我公司解凍設備，效果良好，有效解決了進口牛羊肉、進口凍豬肉的解凍難題。微波解凍設備可根據用戶的工藝特點、產量等要求定做，微波解凍設備適合冷凍肉制品，l冷凍水果產品，冷凍海產品等。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長更長，其穿透能力更強，更適合加工大塊的食品材料，該頻率更適合解凍工藝使用。微波解凍機可實現全自動的解凍過程，解凍時間短，解凍均勻，汁液流失率低，保證物料的營養性，無流出,顏色好,無水份流失，使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。微波解凍設備用于肉制品及海產品的解凍設備性能穩定，質量可靠，解凍時間短，微波解凍設備全不銹鋼制造，符合食品生產標準。

微波解凍技術針對冷凍肉制品，海產品，冷凍牛肉、羊、各種箱裝肉和魷魚、凍魚、凍蝦等海鮮產品的解凍及凍草莓、凍梨子、凍桃子等。解凍效果 具有、運營成本低、產品質量高，具有技術成熟，性能穩定可靠，操作維護方便的優點。特別適合于進口肉類企業、熟食加工企業海鮮倉儲加工企業、凍水果倉儲加工企業及連鎖餐飲企業的加工廠。微波解凍不化凍，內外無溫差，肉質無損耗，保持產品的完整特性，微波解凍設備可根據用戶的工藝特點，產量等要求定制為需求微波解凍機的客戶提供服務。