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發布時間:2020-10-28 16:18  






廣州創利廚房通風——廚房風管加工設計
假如自身想考慮到多,做的健全些,能夠考慮到廚房排煙系統兼事故通風。如果有通風機房,通風機能夠選做普通風機,而消防排煙風機由于考慮到天然i氣泄露時的應用,必須采用防爆軸流風機;假如通風機沒有主機房,則通風機還要采用防爆軸流風機;
此外,廚房送、排風機建議是都放到房頂上,房間內得話,噪聲確實太大;
廚房穿混凝土樓板部位還記得得加排煙防火閥;
還記得把操縱規定出示給配電設計,呵呵呵,前邊做的工作中許多,必須配電設計相互配合進行廚房風管加工設計
現有廚房空調通風系統普遍存在的問題,主要有:大廚房內所有的排煙都集中到一個大系統中,浪費能源;空調送風系統采用了部分回風,導致空調系統在使用一段時間后,空調效果都大為下降;有些廚房的進排風比例不當,導致廚房負壓過高,使煤氣灶火苗往灶門外噴,影響使用;有些廚房的氣流組織不合理,導致廚房與別的房間串味;嚴寒地區的的廚房,其排油煙風機位于室外,運行時產生的凝結水聚集在機殼,停機后結冰,導致風機再次啟動時,不能正常啟動。針對廚房設計中存在的問題,提出了幾個設計中應遵循的原則
廚房風管加工設計
廚房補風的要求
在廚房通風中,要補充一定數量的新風,送風量應按排風量的80%-90%考慮。
廚房內負壓值不利大于5Pa,因負壓過大,爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。
可將補風量的30%作為崗位送風,送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。
廚房送風可直接利用室外新風,僅設置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環境,宜按條件設局部或全方面冷卻裝置。廚房風管加工設計
系統布置
1.送風系統應為直流方式,廚房的通風系統宜采用變速風機或關聯風機進行送排風
2.送排風口布置
廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。廚房風管加工設計