新余鵪鶉皮蛋多重優(yōu)惠

鹵蛋廠家教您如何挑選鹵蛋

看牌子：規(guī)大廠生產(chǎn)的鹵蛋一般都有統(tǒng)一的名稱或標識，不管是系列推出還是單品銷售，名稱都是一樣的。而且正規(guī)大廠生產(chǎn)的品牌鹵蛋在質(zhì)檢上更為嚴格，安全上更有保證。

      看喜好：目前，市場上不同廠家生產(chǎn)的鹵蛋有不同的口味，可以結合自己的喜愛和偏好進行選擇。

      看包裝：每個不同品牌的鹵蛋都會有自己風格的包裝，很多從包裝上便能夠看出優(yōu)劣。好的鹵蛋包裝材料厚實，包裝標識清晰矚目，

“無鉛松花蛋”吃了也會鉛

加工松花蛋時，要將石灰、純堿、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期后，美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產(chǎn)生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的污染。

“無鉛”松花蛋中的微量鉛被兒童吸收后，會存留在肝、肺、、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經(jīng)常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃等，還會影響智力發(fā)育

比如，某企業(yè)獲得認證的是某一種產(chǎn)品，卻把綠色食品標志打在了其他產(chǎn)品包裝上，玩“一標多用”。雖然消費者在包裝上只能讀到該企業(yè)的企業(yè)信息碼，但通過企業(yè)信息碼還是能查知該產(chǎn)品是否獲得認證。

 記者在該網(wǎng)站看到，在“查詢專欄”下，可通過企業(yè)信息碼或企業(yè)名稱，查詢到經(jīng)過認證的綠色食品的相關信息，如認證產(chǎn)品名稱、標志編號、有效期等。

 至于“食療功效”，李堅提醒，綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、、營養(yǎng)型的食品。由此可見，“食療功效”自然無從談起。

 李堅還提醒，消費者在購買綠色食品時，如果遇到違規(guī)使用“綠色食品”標志