開遠不銹鋼廚具設備銷售高性價比的選擇

據統計，我國每年廚具消耗不銹鋼占比居首位，約占四分之一，因此廚具行業的發展一定程度影響著不銹鋼行業的發展。

    一、不銹鋼廚具概況

    1、不銹鋼廚具行業所屬的生命周期

   任何一個行業的從開始到結束基本要經歷初始期、成長期、成熟期和期四個階段，目前不銹鋼廚具正處于成長期。主要原因有：，市場占有率和需求增長率均保持增長。目前不銹鋼廚具的市場占有率在40%左右，需求增長率保持20%。第二，企業商家多，產品品種多樣化。目前國內不銹鋼餐廚具企業約1300多家，產品種類涉及300多種。第三，進入門檻提高，技術創新提高。國家、國家標準化管理等相關部門建立了各項規章制度，對不銹鋼餐廚具產品實施準入制度，為企業進入行業帶來障礙。第四，有一定的實力品牌廠家，但市場占有率不大。目前國內品牌主要有蘇泊爾、愛仕達、雙喜、老板電器、凌豐等，單一品牌市場份額不超過5%。

云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊，擁有先進的數控生產、加工設備，運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢！

在內部的品質控制上，設立對產品口味的檢測控制是一個非常好的方法。在博世—西門子就辟有一間獨特的食品制作實驗室。這里有多名長期聘請的營養師，專門負責制作面包、披薩、餅干的食品，同時對制作出的樣品做細致的檢測記錄，營養師們的主要任務，是通過持續變化的烹制，研究如何用博西的產品制造出更加色、香、味俱全的食品，來滿足消費者的需求。這種站在消費者的角度思考問題、解決問題的方式，無疑是很有效的。

當前一些五星級的飯店，不僅可以品嘗美食，同時還能夠觀賞到名廚的烹飪過程。所以，當今的社會，一個餐廳不僅要滿足客戶的味覺，也要讓顧客從視覺上能夠欣賞一場精彩的烹飪過程，這樣可以對廚具產業起到一定的幫助和促進作用。

如何挑選商用不銹鋼廚具？

看標識。很多商用不銹鋼廚具表面都打有鋼印，比如18-8等字樣，短橫線前邊的數字18表示產品的含鉻量，短橫線后邊的數字8表示產品的含鎳量。

看重量。不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重很高，里面還添加了鉻、鎳，所以分量要稍微重一些。而劣質的不銹鋼，分量會較輕。

選正規。不要選購便宜貨，或者是地攤貨，要選擇可靠的不銹鋼商用廚房設備品牌，去正規的地方選購。

看工藝。不銹鋼在生產組合中采用的是焊接技術，因此，在選擇時應該注意檢查產品細節處的焊接紋路，看看是否均勻、平整，不能出現斷焊、焊不平的現象。

看封邊。商用不銹鋼廚具的封邊應是細膩光滑的，觸感要好，不能有豁邊/棱角，觸摸時不能有明顯的割手的感覺。