大型全自動壓面機信賴推薦 豐碩質量認證

全自動壓面機表面有不平滑現象常見故障分析

1、檢查壓面輥間隙是否超出相應的切面刀尺寸厚度，如超出應調至相應的厚度即可。

2、檢查切面刀內是否有干硬面粉及雜物，如有應用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時不要損壞鋼梳，不能用硬物清理，否則會損壞切面刀刃口。

3、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應調整。如鋼梳損壞應更換。

全自動壓面機使用時將機器安放在工作位置，調整支腳高度，使機器平穩。清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間，輸送帶上不能有任何異物(特別是硬物)轉動調整手輪，手輪應轉動靈活，視間隙符合要求。更換壓面機刀梳時，應先將刀梳各齒前端修成銳角，且與底面平直裝入面刀時，應將刀梳壓緊無間隙。全自動壓面機適用于面食加工，糕點、面包食品行業，揉壓各種酥、韌性面團。

全自動壓面機的切面刀由一對對滾式切面棍組成，隨機提供的切面刀的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購其它規格的切面刀。更換壓面機刀梳時，應先將刀梳各齒前端修成銳角，且與底面平直裝入面刀時，應將刀梳壓緊無間隙。如發現壓輥上有余面，應調整壓輥上和刀即可。初次入面時需人工帶面到壓輥上，小心將手帶入壓輥內，操作時手與壓輥應保持適當距離。

全自動壓面機使用時先使用將2-3KG面團揉壓數遍，以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵，停機（按下“關”按鈕）。面斗內攪拌桿是代替人工和面的，不得隨意拆除，面斗內加面，不得過量壓實，操作時嚴禁用手直接進入面斗內和面。全自動壓面機具有體積小、結構緊湊、自動輸送、一次成型、自動斷面、自動上桿、使用安全、操作簡單、維修方便等優點。