山西食堂電磁大炒爐燉肉鍋型號齊全的用途和特點 科億廚業電磁灶

商用電磁大鍋灶的選購？

隨著環境污染的壓力增大，加之資源的日益緊缺，商用廚房設備，餐飲市場競爭日益激烈，不管是從大環境的請求還是從提升廚房自身競爭條件來看，大功率商用電磁爐都成為了越來越多人的選擇。那么選擇怎樣的商用電磁爐才是買了不后悔呢？

品牌方面：商用廚房用的鍋灶，要經常連續使用，所以質量一定得好，耐用，還要好用。

科億商用電磁大鍋灶整個機體無縫焊接，采用加厚不銹鋼三防機身，防油污，經久耐用。 次數用完API KEY 超過次數限制

飯店餐廳使用商用電磁灶灶具，主要有中餐燃油、燃氣炒灶、蒸箱、低湯灶、大鍋灶等，所用灶頭都是沿襲上世紀七十年代的老產品，技術含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當今高昂的燃料價格及廚師、餐飲業主的需求，這也是目前灶具行業所面臨的主要問題。大功率商用電磁灶不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。

目前市場上使用的商用灶具分為：燃油、燃氣兩種灶。因為商用電磁灶小的功率也在300w左右不能滿足溫火慢燉的要求。由于廣東人開啟了從煤到燃油、燃氣為燃料的先河，所以市場上的灶均以“廣式灶”為標準，隨著餐飲業的發展及需求，相繼出現了“無錫灶”、“山東灶”，但無論怎么哪一系列它們的燃燒方式都沒改變，依然延續傳統的燃燒方式，既后“混式燃燒”（燃燒熱工學稱為擴散燃燒）

食堂燃氣大鍋灶減少能源費用支出已逐漸成為各類餐飲服務單位關注的焦點，無論您是想要從大型酒店做起開始小型飯館做起， 燃氣大鍋灶價格適中合理我們還可為您提供各種檔次設備. 該機采用完全一次預混空氣燃燒方式，由引射器通過燃氣壓力自然引射空氣進入燃燒器腔體內，

本廠節能大鍋灶產品一上市就受到廣大用戶的青睞。我們本著“誠信至上”的原則，與全國各地客戶建立了長期的合作關系。“以質量求生存，以效益求發展”，我們真誠服務于廣大客戶，愿與客戶共同發展壯大。

食堂商用大鍋菜電磁爐灶的優勢表現在它的熱效率極高。3、自主研發的外觀組件：科億廚有一條完整的流水線，自主注模外觀，線條流暢自然。可節省煙道，煙管投資費用，可減少煙道所占用的廚房空間。對部分需對廢氣凈化的廠家節約治理設備投資及治理設備運行時水電費用。它能夠適應各種場所：特別是禁火場所、空曠刮風場所等，因為它的工作過程是不產生明火，且無高溫、無廢氣。  通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。