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商用烤鴨設備加盟

　　不銹鋼設備即使好看耐用，但是運用不當，它也會釋放出有害物資，傷害人體健康。使用不銹鋼設備時必須注重以下幾點：

     一、不可長時間放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食物中含有許多電解質，不銹鋼會與這些電解質起電化學反映，使有毒的金屬元素被融化出來。 

     二，切忌用不銹鋼裝備煲中藥，因中藥含有多種堿、有機酸等因素，特別是在加熱的前提下，容易與不銹鋼發生化學反應，輕則減少藥力，重則產生某些有毒的絡合物。

如何選擇合適的商用烤鴨設備加盟

如何選擇合適的商用烤鴨設備加盟

      商場上主要分為：焚氣烤鴨爐，電烤鴨爐，果木烤鴨爐和碳烤鴨爐。然而從選購角度來看時一些個別店面采用木碳和果木的比例多。從環保意義上來說，采用燃氣烤鴨爐和電烤鴨爐是必定的，燃氣烤鴨爐既處理了環保問題也滿足了光大購置者的欲望，那便是動力消費很低。商用烤鴨設備加盟的樣式有許多種，商用烤鴨設備加盟符合于餐廳或者店面的裝建風格，而仿古磚的格式烤鴨爐皆是具備了保守的老北京烤鴨爐的格式，給人一種懷念的“滋味”。還有土豪金烤鴨爐等等，符合于超前意識的餐廳，別有一番作風。烤鴨爐設備企業在市場競爭中要不斷開發戰略合作伙伴，使整個行業的工業鏈融為一體。