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青豆，也稱青大豆，是一種皮為青綠色的大豆，根據(jù)它的子葉的顏色，我們又把青豆分為兩種豆，分別是綠皮黃仁大豆和青皮青仁大豆。青豆?fàn)I養(yǎng)相當(dāng)豐富，但是懷孕時(shí)能夠吃青豆么？對(duì)孕媽媽有什么好處，我們一起來(lái)看看。青豆的營(yíng)養(yǎng)和作用有哪些營(yíng)養(yǎng)豐富青豆里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及纖維素，也含有鎂、鋅等多種微量元素，這些都是我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的必需品，我們常人都需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更何況是承擔(dān)著兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需求的孕婦呢？而鋅可以增強(qiáng)孕婦的免yi力、促進(jìn)胎兒大腦的正常發(fā)育、改善孕婦的食欲。提升免yi力青豆中富含植物蛋白質(zhì)，我們知道，蛋白質(zhì)是增強(qiáng)免yi力的基礎(chǔ)物質(zhì)之一，缺乏蛋白質(zhì)，人體免yi力就會(huì)下降，我們就很容易生病特別是孕婦，更加要增強(qiáng)免yi力了，免yi力下降，會(huì)影響到胎兒的生長(zhǎng)，而青豆能夠增強(qiáng)我們的免yi力。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

。食材：青豆、水、鹽、植物油、蒜瓣;鹽水青豆的做法1、青豆剝殼，清洗，瀝干水份備用;蒜瓣剁成碎末;2、坐鍋熱油，爆香蒜末，下入青豆略翻炒，加少量水，水燒開(kāi)后，煮至湯汁基本減半，青豆全熟，加適量鹽提味，一點(diǎn)白糖提鮮，即可關(guān)火裝盤(pán)。香腸炒青豆家有小朋友，做飯做菜時(shí)首先就會(huì)考慮他，在飯菜上不光要講究營(yíng)養(yǎng)還得經(jīng)常變換花樣，要不某種食物吃幾次后，對(duì)他來(lái)講肯定就沒(méi)有新鮮感了。味道稍稍有點(diǎn)甜味也是小朋友喜歡的口味。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

寶寶沒(méi)長(zhǎng)牙，怎么鍛煉咀嚼？貝貝粒來(lái)科普：輔食中保留一定顆粒感，可以引導(dǎo)寶寶咀嚼，提高寶寶的咀嚼能力。同時(shí)也要注意不要一下子將輔食形狀加得太粗，可能會(huì)引起寶寶不適應(yīng)哦。今天粒粒就給大家推薦一道有顆粒感的輔食：青豆?fàn)Z雞肉。

食材

雞脯肉10克

青豆10克

無(wú)鹽蔬菜湯120毫升

芡汁（淀粉0.7克、水2.5毫升）、

做法

將雞脯肉切丁備用

將雞肉丁放入鍋內(nèi)，加入青豆，無(wú)鹽蔬菜湯，用中火煮至變軟

煮軟后加入芡汁，攪拌均勻倒入研磨碗

用研磨棒研磨成泥即可 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制