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發布時間:2021-07-26 16:04  
炒菜機器人 是一臺采用國外納米微創專業烹飪程序模擬技術,無需人工看管,將準備好的主料、配料、佐料配好,設定程序后,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。智能自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實現了炒菜過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕觸摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味,即保持了中國菜肴的傳統工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美,營養豐富
在中國邁向現代化的進程中,健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心,日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說,飲食永遠是基本的需求,而烹調水平和環境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質的高低,并且由于牽涉到千萬個餐廳廚房,它具有十分普遍的意義。




鉅兆炒菜機器人 無油煙 實驗證實,當鍋內溫度到達300度時,食用油和食物開始裂解、炭化、揮發并構成油煙。而傳統明火鐵鍋在直接受熱的情況下,鍋內的溫度高達350度,即便在中小火的情況下,鍋內的溫度也遠遠超越320度,所以傳統鐵鍋在炒菜時會構成很多油煙也不足為奇了。而全自動炒菜機100% 做到無油煙:全智能電磁感應加熱技能,無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪進程更安全,KSD 智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的傷害。





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可設定數百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機器人,通過炒菜機器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個靚仔或者阿姨(1個人可以操作3臺設備)準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦!
多種語音提示半自動炒菜機器人




人工智能是一門極富挑戰性的科學,從事這項工作的人必須懂得計算機知識,心理學和哲學。人工智能是包括十分廣泛的科學,它由不同的領域組成,如機器學習,計算機視覺等等,總的說來,人工智能研究的一個主要目標是使機器能夠勝任一些通常需要人類智能才能完成的復雜工作。但不同的時代、不同的人對這種“復雜工作”的理解是不同的。 [1] 2017年12月,人工智能入選“2017年度中國媒體流行語”。