羅湖食材蔬菜配送的行業(yè)須知 祥茂膳食管理服務(wù)公司

東莞蔬菜配送公司教大家如何一眼挑到放心蔬菜

●根據(jù)蔬菜的形狀特點(diǎn)清洗蔬菜。為了防止農(nóng)a藥存留選擇適宜的清洗方法，其中去除農(nóng)a藥的效果比較好的是用淡鹽水浸泡清洗。蔬菜避免先切后洗的方式，以防止?fàn)I養(yǎng)流失。

●盡量不要購買纏膠帶的蔬菜或貼不干膠的水果。因?yàn)槟z帶中黏合劑里面一般含有ben等對人體有害的物質(zhì)，不能直接接觸蔬菜和水果，膠帶中的化學(xué)物質(zhì)會滲透到水果和蔬菜內(nèi)部，雖然皮厚的水果可能避免受到污染，但是諸如蘋果、梨等皮薄的水果很難保證不被滲入，就算是把標(biāo)簽貼于保鮮膜，ben也可以穿過保鮮膜的膜隙滲透到食物中。如何營養(yǎng)搭配東莞蔬菜配送公司支招蔬菜中還含有大量的纖維素，能促進(jìn)腸蠕動，有利糞便排出。

●烹制蔬菜時易大火短時，避免小火長時間燉煮，以防維生素等營養(yǎng)成分損失。如果在炒菜加鹽前就加些醋，有利于維生素的保存。

　　南山送菜公司告訴大家，適當(dāng)多吃蔬菜可以調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，促進(jìn)腸道血液循環(huán)。如果你吃了很多含有蛋白質(zhì)和脂肪的食物，吃一些生菜可以幫助消化。此外，生菜還能促進(jìn)膽汁形成和為血液消毒。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。為了防止農(nóng)a藥存留選擇適宜的清洗方法，其中去除農(nóng)a藥的效果比較好的是用淡鹽水浸泡清洗。

蔬菜配送公司支招解決營養(yǎng)搭配的問題    很多人都在考慮，如何才能更好的主要好飲食健康這一塊，很多人都對飲食、健康、搭配的概念很模糊，買回來的菜，弄熟就吃。那么蔬菜配送公司告訴你如何營養(yǎng)搭配。　

隨著人們生活水平和消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，市場上的蔬菜消費(fèi)需要從“量”向“質(zhì)”轉(zhuǎn)變。蔬菜消費(fèi)的個性化和多樣化也成為一種消費(fèi)方式。市場上蔬菜消費(fèi)社會化的趨勢為深圳市蔬菜配送的發(fā)展提供了良好的商機(jī)。

蔬菜配送采購注意事項(xiàng)

1、聞，問，觀，嘗，新鮮的蔬菜會很翠，也會有一種土味兒，新鮮的蔬菜都可以生吃，只需一點(diǎn)點(diǎn)就能嘗出是不是新摘的，問店主的進(jìn)菜日期，要么就直接從菜農(nóng)手里購買；

2、試稱，拿固定重量的物品稱重，要么目測，差距也是不大的，因?yàn)槟阕龈晒麜r總和秤打交道；

3、想要便宜的菜就要學(xué)會用心，學(xué)會觀察人，分辨這個人適不適合和你做生意，有的生意人喜歡裝腔作勢，那種人適合做生意，一開始就把價(jià)錢壓的很低的一般沒有還價(jià)的余地；

4、比較好的是從菜農(nóng)手里購買，因?yàn)閮r(jià)錢公道而且蔬菜新鮮。