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全自動單餅機

全自動單餅機，是一款以電加熱導熱油來做單餅的機器。它的優(yōu)點在于它的結構設計，加熱裝置至于滾筒內部。單餅機是一款生產效率高、操作簡單的機械，采用自動緩沖和保溫原理，自動控溫更省電，下面就介紹一下單餅機的生產特點。節(jié)省了電鍋爐及油泵，為用戶降低了機器的成本，這種機型環(huán)保衛(wèi)生，能通過國家對衛(wèi)生食品的要求，不燃煤不冒煙。為用戶申請辦理QS質量體系認證做好了前期準備工作。從而使用戶的產品更容易進入超市商場和中高消費市場。這種機型使人們改變了對單餅機作坊式生產的看法，使用戶更能做大做強，走上規(guī)模化生產的道路。

本機適合做玉米煎餅、白面煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、及雜糧煎餅和春卷皮，香酥煎餅毛坯、北京鉻渣食、麻辣串餅、烤鴨面片。

全自動單餅機和人工比起來大大的提高了生產效率，但是在操作過程中也是會出現(xiàn)一些問題的，雖然是機器生產但主要還是需要人工操作的。出現(xiàn)一些小問題還是需要及時進行人工調節(jié)的。

全自動單餅機在使用的時候經常會出現(xiàn)以下一些小問題，我們就來一起看一下吧！例如：單餅的薄厚不均，可能是因為加糊器口不平，或火不均勻，火小的地方煎餅厚，火大的地方煎餅薄。想要解決這種問題就要將加糊口與滾筒之間調節(jié)器間隙一致。火燒均勻。烙好的玉米面單餅焦黃，散發(fā)著鄉(xiāng)土氣息、鄉(xiāng)野味道，吃慣了吃膩了山珍海味的城里人看了會食欲大增。有的時候也會出現(xiàn)單餅豎向劃破，糊口堵塞。出現(xiàn)這種情況的原因有三種情況：一是因為有雜質，例如麥殼、麥秸、草種等。二是因為糊子太粗。或是因為煎餅太薄，想要改變這種情況的做法有三種，更換小麥品種或調稀糊子，小麥清洗干凈。調細或鍛磨。適當?shù)淖鲆恍┘雍瘛?img src="http://img3.dns4.cn/pic/173850/p8/20180421172132_0632_zs_sy.jpg" />

一張單餅，碾壓肯德基的老北京雞肉卷

嚼一口、滿齒留香，聞一下，久久回憶——這就是單餅，

“舌尖上的中國“里，可圈可點的傳統(tǒng)美食，厚薄適中，大小可人，柔若錦綢，入口勁香，既可單獨食用，又可卷搭各類小菜，單餅卷雞蛋、單餅土豆絲、京醬肉絲.....每一款都散發(fā)媽媽的味道，相信，這將是你吃過好吃的東西。

為了將這道面食發(fā)揚光大“強盛食品機械廠“生產的全自動單餅機，幫愛好美食的你找回正宗的單餅味道