紅燒牛雜面培訓班名師執教認真學習

    在這個經濟水平不斷上升的時代，人們對于物質的追求越來越高。如果想要在短期內提高經濟能力，必須講究一定方法，關鍵是要選對路。襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面哪家好,襄陽正宗牛肉面的做法、產品研發、售后服務、策劃包裝、物流等一體化的連鎖加盟企業，以品質化的合作，正規化的經營方式，細致化的管理，為創業者提供完善的創業扶持，讓創業者順利的進行創業。

    襄陽小滋牛肉面館打造正宗的美味，深受眾人的追棒，湯汁鮮美，肉質鮮嫩，人們吃過回味無窮。采用標準化工藝發展牛肉面，帶給人們享受?，F在它是中華美食精華的匯集與傳承，傳承了傳統工藝，做出來的美味肉質鮮嫩，回味無窮。

  隨著各大媒體爭相報道襄陽牛肉面，加上近年來襄陽政府的介入，向全國大力推廣襄陽本土的牛肉面，襄陽牛肉面的聲名遠播，正在大踏步的走向全中國，離打造成第二個'沙縣小吃',指日可待。

  襄陽牛肉面的名聲越來越大，每天來襄陽學技術的人也越來越多，同時也催生了眾多的襄陽牛肉面培訓機構。

   在襄陽的襄陽牛雜面培訓機構大致分為兩種，一種是傳統的店面帶徒弟方式，另外一種就是專業的襄陽牛肉面培訓學校。

　襄陽小滋牛肉面培訓中心極力推薦第二種學習方式，為什么?專業的培訓學校有哪些優勢呢?

   1.專業的培訓學校，不營業面館生意，全身心投入到學員的工作中，學員一旦加入我們，就可以立即開始學習過程，不必做其他不必要的雜務，學期短，正常3-4天可學會全部技術，全程師傅演示，學員自己動手實操。

　2.專業的學校，師傅經驗豐富，有長期的面館經營經驗，并且在長期的培訓過程中，總結出一套完善系統的教學模式，學員容易接受，學習效果好。

　3.專業學校，由于沒有生意競爭壓力，所以核心配方全部給學員，毫無保留，并且配方所有材料配比到克，方便學員回家也能熟悉操作。并且承諾配方升級，售后，保證學員店面產品可以同步升級，解除后顧之憂。

      開特色襄陽牛肉面館，很多創業投資人士都關注過的項目！但是很多人因為是新手，不知道面館怎么開或者具體的流程是什么？這樣導致項目的投資遲遲不能啟動！下面是面館加盟專業品牌襄陽小滋牛肉面館關于此方面問題的解答！希望可以對想開面館的人有所幫助！

      1、面館現在在市場上主要有那些種類，以及他們在市場上的飽和程度。

　　2、同行的情況。一般同行主要就是面館，快餐店，小吃店。到面館里面我們主要要看清楚的就是:面條的售價;一碗面條的分量;面條的口味；他們面館的服務；他們是如何吸引顧客的；他們的特色在哪里；他們的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店觀看主要是了解的就是他們面條的經營情況!看情況了這些情況對你自己面館的定位很有幫助。

      3、了解消費群體的情況。顧客就是上帝，我們要服務好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調查:了解顧客對面館的接受程度;以及想吃的面條的口味;他們能接受的價格;他們想在面館消費的種類.這對你以后開面館是一個宣傳，也是更切實的知道顧客的需求!

　　4、考察不同地方經營面館的情況，需要了解的就是他們設置的菜品主要有那些，面館生意的好壞，周圍的商圈?？疾斓牡胤街饕碎_在學校旁邊的面館，開在小區旁邊的面館；開在火車站旁邊的面館，開在小吃街的面館，開在步行街的面館……了解清楚這些情況對你開面館選址會有很大的幫助。

　　面館地段的選擇

　　1、住宅社區：開面館是好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門 用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

     襄陽牛肉面培訓,正宗襄陽牛肉面技術培訓,襄陽牛肉面技術培訓到處都是可要選擇一家呼吸道正宗的卻很難,襄陽正宗牛肉面只熬湯都要花上幾個小時,襄陽牛肉面培訓報名前一定要認真考察盡量找有實體門面店的這樣才有更多的實踐機會，牛肉面做法步驟基本一致，主要是堿面、高湯和紅油的制作，但傳統正宗的牛肉面與如今的牛肉面制作細節卻有很大不同。過去的方法是，堿面煮到七成熟，撈起后用涼水洗去堿味和黏氣，疊成窩，一窩四兩八錢，即現在的二兩。吃時拿一窩放在牛肉湯里燙熟、加佐料，一碗牛肉面就做好了。紅油是將牛油剁碎與醬辣椒、干辣椒細火至少煨制6小時而成，看起來一片紅紅火火，但吃起來辣不刺口，不會上火。

      牛肉是挑選牛后座、牛肋巴等部位的肉，把生牛肉切成小塊，用自家香料燒制，原汁原味盡數保留。燒出來的牛肉鮮香細嫩，燒牛肉的湯拿來煮面，去堿味又提鮮?，F在很多面館為節省成本，買回的多是賣剩的牛肉殘料，煮面用的是白開水，紅油也只是簡單的牛油配辣椒熬成。