府谷碳烤全羊爐源頭好貨 旭龍廚業低價高質

    烤全羊爐烤羊師左手牽這邊的20厘米纏繞鐵絲，順勢拉緊纏繞“十”字交接處兩圈，纏向末端固定羊坯左前肢。左手把羊坯左后肢搭在固定架上五根橫梁左半部末端5厘米處，抓牢；右手牽四根上的20厘米纏繞鐵絲順勢拉緊，纏繞“十”字交接處兩圈，纏向末端固定羊坯左后肢，右手把羊坯右后肢搭在燒烤架第五根右半部末端5厘米處，抓牢；左手牽20厘米纏繞鐵絲順勢拉緊，纏繞“十”字交接處兩圈，纏向末端固定羊坯右后肢，至此羊坯四肢已固定完畢。烤全羊爐是木炭或遠紅外線加熱，可旋轉，烤全羊爐可烤制全羊、乳豬、全狗等。  

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     木炭型電動烤全羊爐目前是夜市烤肉的理想產品。現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。放在炭火架上翻面烘烤，其間往羊腿上刷上調料，等羊腿變成深棕色且冒出油來就能食用了。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店、車站、游樂場所、居民區，已成為大江南北街頭一道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。 

    烤全羊爐注意事項：

保持爐溫在200度的基礎上烤30分鐘后，打開艙門，待羊轉過來時關閉旋轉開關，噴黃酒，刷油，關門繼續烤制25分鐘后取出，平放在操作臺上，刷油并將肉厚的部位打花刀（如羊腿、背部等）撒上孜然、辣椒、鹽（兩面），口味根據當地習慣而定；繼續放入志銘蒙谷烤羊爐再烤10分鐘即可取出，取下，放在托盤內，皮朝上，撒蔥花、熟芝麻即可上桌。換右手按住重合點，左手纏繞橫梁的左半部，到末端5厘米處向手桿方向拉出。 

     烤全羊爐優點是節約操作時間，小型烤全羊爐子從而更好的保持烤全羊肥美鮮香、家用烤全羊爐子外酥里嫩的皇家美食特點來。價格合理，堅固耐用，無煙烤全羊爐子并且烤制出來的全羊，肥美鮮香、外酥里嫩。