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選購桶裝水要五注意。

1、注意桶裝水的質量。要購買食品衛生許可證和檢驗合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀感上加以區別，好的純凈水水體潔凈，無色透明，無懸浮物和沉淀物，不黏稠，無異味。

2、訂購桶裝水時，要挑選證照齊全、衛生條件良好的銷售點，如果長期或大量購買某品牌的水，應向廠家了解核實該經銷點是否為廠家的授權經銷點。

3、根據家人的飲水量選擇桶裝水。一般情況下，在沒開封的情況下，桶裝水可以保存45天。一經開封，能夠在提示期限內盡快喝完。如果飲用水量不是太大，可以考慮買小桶水。

4、注意觀察桶的狀況。有的桶裝水標簽信息不齊全，桶身發暗甚至發黑，建議不要購買，說明生產桶的材料不符合相關標準或使用周期過長，存在食品安全隱患。

5、消費者應仔細辨認桶裝水的封口。劣質水封口的熱縮膜一般較薄，沒有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反;真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開，而假水桶蓋顏色發暗，很難撕開或根本撕不開。

辨別桶裝水真偽方法

首先查看桶裝水封口是否工整，比如農夫山泉等大品牌的桶裝水封口頂部是非常平整的。查看封口上的激光條碼也就是生產日期；桶裝水的生產日期是用激光打上去的，所以桶裝水上的生產日期有很深的印記。找到封口上面的防偽條碼，刮開防偽條碼；然后打上面的電話查詢真偽，注意你是第幾個打查詢這個號碼的。刮開之后是這樣的（不能刮開的就是假的）注意下你是第幾個查詢這個號碼的。外包裝封口拆下后查看下瓶蓋上面有沒有激光條碼也就是生產日期(和外面的日期是一樣的)。使用農夫山泉發的PH試紙測試，因為農夫山泉是弱堿性水一試就知道了，把PH試紙放到裝有農夫山泉水的杯子里(試紙可以向送水工要，所有賣農夫山泉的都有，當然也可以自己去藥鋪買)。搖晃幾下再等2分鐘看下水是什么樣子顏色的農夫山泉因為是弱堿性水所以是青綠色的。農夫山泉桶裝水真假辨別：真品瓶蓋切工精細，印有生產日期的噴碼一撕即開；假水瓶蓋工藝粗糙，無噴碼，撒不開。

喝水喝弱堿性桶裝水的好處

健康人的血液呈弱堿性（血液中的PH值在7.35－7.45之間），人體也以弱堿性較佳。目前有85%的人群屬于亞健康，而亞健康的體質就屬于酸性體質。如果體質偏向于酸性，則各種機能會減弱，廢物不易排出，易導致各種慢性的病情的發生。相對而言，弱堿性體質的人容易排出體內廢物，可以減輕內臟負擔而不易生病，即使生病，也較快痊愈。弱堿性體質的人大多食欲好，睡眠好，充滿青春活力，俗話說：素食能長壽，就是這個道理。