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發布時間:2020-07-25 17:37  








自助餐店菜品展示柜采購排水性能介紹
保鮮展示柜的排水性能介紹
保鮮展示柜經常打開時里面也會結起厚厚一層霜,可見柜中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽。柜壁之間應留有空隙,以利于流動冷氣;冷凍的食品在使用前我們先放置到冷柜,然后在取出食用。將冷凝水在柜外加熱蒸發,不必接排水管上,因為這樣有時會導致排水管被。將蒸發器中的蒸汽吸出,使蒸發器壓力維持在G8m如He左右對應的飽和溫度為10。從噴喀出來的工作蒸汽和由蒸發據來的吸入蒸汽相互混合,流經擴壓器進行增壓。C。凍藏的大蔥可以成捆放在通風好的向陽處,或蔭棚下自然。食用前在室溫下解凍。從噴喀出來的工作蒸汽和由蒸發據來的吸入蒸汽相互混合,流經擴壓器進行增壓。冷柜面對于小型或微型壓縮機,單斂容積削冷量可小一些,因這類制冷機所得的工質量很少。降低食用品質。收獲過早幼稚度不夠,產量低,貯藏損耗大,保鮮展示柜粘度應盡可能小,以減少管道流動阻力、提換熱設備的傳熱強度。
自助餐店菜品展示柜采購保養
如何對保鮮展示柜保養 如何對保鮮展示柜保養
1、不可向柜內投擲物品,保鮮展示柜存放物品時要輕拿輕放。以免損壞內壁;
2、等運行達到穩定狀態時關機,保鮮展示柜一次使用時應先空機運行1-2小時。再放入食品后開機;
3、放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙,前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流,溫度均勻。
自助餐店菜品展示柜采購
A、壓縮機加厚紫銅管制冷系統,全不銹鋼材質,制冷效果好,保鮮溫度穩定
B、不銹鋼內膽,聚氨酯高壓整體發泡,環保發泡材料,箱體穩定,保溫性能好
C、直冷式設計,靠冰箱內壁的銅管制冷,較為省電,相同體積下有效容積大
D、臺面開槽,保鮮展示各種菜品涼菜,適宜自助餐廳、自助火鍋菜品選擇使用,開放式方式或者帶平移玻璃門,四周均可取菜
E、儲藏室可根據客戶需要定做冷藏或者冷凍,保鮮不同食品。箱體內部2層加強度置物架,高度隨心調節,大容量冷藏空間
F、微電腦溫度顯示器或者帶檔位的機械式溫控器可選,便于控制,確保制冷效果