家庭食材配送承諾守信

高校蔬菜配送方式及特點：食堂蔬菜需求特點：時下，廣州各高校食堂的經營主要分為后勤分組經營和租賃承包經營，不管哪種經營，所有人員的工資都要從中掙回。材蔬菜分揀規程：香菜：加工流程：1、分把：以200g左右為標準。食堂在經營的同時不僅要保證學生的健康， 還要顧及所有員工的工資。批發市場是當下各高校的主要選擇。供應商基本要求：食堂蔬菜需求量穩定，要求種類比較繁多，對價格有嚴格的把關。新鮮度強，通常不做儲存。而蔬菜的價格浮動較大。

食材蔬菜分揀規程：小白菜：加工方式：捆扎? 加工標準：葉身呈青綠色、根莖淺白色，葉片新鮮、完整、無蟲眼、根莖脆嫩，根部無腐爛、空心，每把約400g-500g。?苦菊：加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：色澤青綠色、葉面窄、尖、莖脆、葉嫩、無腐爛、無枯萎、根部切頭無變黑，每?約300g-400g。奶白菜：加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無腐爛、畸形的部分。2、裝筐：經檢驗合格后，用白色周轉筐，以每層4根，每筐4層、每筐重約15kg為標準。?

考慮到影響配送外包決策的因素繁多,且有些不可量化,因而本文從兩個角度出發進行分析,一方面從總成本角度,分析了餐飲企業自營與外包配送業務時的成本構成,分別構建了自營配送業務運作模式的總成本模型與外包配送業務運作模式的總成本模型,并在此基礎上,考慮到貨幣的時間價值,構建了在比較期n年內的基于成本的配送業務外包決策模型,通過對模型的聯合求解,得到自營與外包的臨界點。其二，加大投資力度，更新改造和完善蔬菜配送中心的設備設施，提高蔬菜物流的現代化水平。

伴隨著餐飲連鎖企業的擴張,食材配送需求的增長,越來越多的餐飲連鎖企業都關注到食材配送的重要性。從影響配送業務外包決策的諸多因素出發,在考慮了企業戰略、配送運作成本、配送服務質量及配送業務運作風險等因素的基礎上,確定配送業務外包決策的評價指標,將定性分析與定量分析相結合,構建了基于模糊層次分析法的配送業務外包決策模型,以期能夠綜合考慮多方面的因素,為企業配送業務外包決策提供參考。2、有50平方米以上固定的經營場所，場地衛生條件良好，安全管理措施落實到位。