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發布時間:2020-07-21 05:51  





對微生物的殺滅作用
次氯酸水能殺滅各種微生物,包括細菌繁殖體、病毒、真菌和芽孢等。應用懸液殺菌試驗,消毒劑與菌懸液比例為100:1時,有效氯含量為50ml的次氯酸水,在室溫下對彎曲、大腸、綠膿、金黃色、MRSA、白癬菌、革蘭氏陰性需氧的殺滅時間均小于15s;在40℃時,對黑曲霉菌、枯草菌黑色變種芽孢的殺滅時間小于30s。同樣在室溫條件下有效氯含量50mg/L的次氯酸水15s即對病毒、諾如病毒滅活。添加有機物的懸液法定量殺滅試驗,有效氯含200mg/L的次氯酸水10min-20min對枯草菌黑色變種芽孢的殺滅對數值大于5。
細菌會對弱酸性次氯酸水產生抗藥性嗎?
因為次氯酸是直接進入到細菌和病毒的結構內部破壞他們的遺傳物質,所以不會產生耐藥性!
弱酸性次氯酸水具有以下特點:
1、殺菌范圍廣,殺菌速度快,不產生耐菌性
2、安全性高,對人體無傷害
3、因其經口無毒,不刺激皮膚的特性,它可以在有人的場所進行空間的殺菌除臭。
4、跟臭氣分子反應,可快速氧化分解除臭。
5、可以分解塵螨、花粉、寵物皮屑中的過敏原,預防過敏。
6、可以氧化分解PM2.5中的有害物質,如有害微生物、氮氧化合物和重金屬顆粒等。
7、它遇紫外線被分解成氧氣,遇有機物被還原成水,所以綠色環保,不會對環境造成污染。
與強酸性電解水相比較,次氯酸水有那些特點?
1)強酸性電解水生產過程中產生同等數量的堿性水,而堿性水利用率通常較低、用量較小,如果不經適當處理直接排放,既浪費寶貴的水資源又易對環境造成污染。
2)純次氯酸水用無隔膜電解方式生產,原料液全部生成微酸性次氯酸水,不產生任何廢水,因此,可以節約水資源,提高電解水利用率。
3)純次氯酸水pH值在5.0-7.0,接近中性,腐蝕性小,適用范圍廣,可用于食品加工與儲運、果蔬保鮮、餐飲、、工作人員洗手、種植、設施農業、畜禽養殖等領域,其的殺菌效果還可用于植物栽培,減少或替代部分的使用。
隨著儲存時間的增加,蛋黃指數和霍夫單位值減少,體重減少,蛋白pH和蛋黃pH增加。然而,與在25°C時不進行處理相比,處理可將體重減少降至比較低(5.52%),并比較好地保留了蛋白和蛋黃質量。相對于酸性電解水和NaClO溶液,微酸性電解水的優點是減少了對蛋表面的腐蝕,并可能減少了從蛋殼孔中逸出的水分和二氧化碳。結果顯示了SAEW有望用于增加微生物并延拖長帶殼蛋的保質期。還需要將來結合SAEW和其他處理方法。攪拌和包裝條件下儲存期間,檢查了電解氧化(EO)水的氯損失。還檢查了pH值調節的EO水的氯損失。在開放條件下,蒸發引起的損失遵循動力學。