油莎豆油壓榨機供應商廠家供應

油莎豆還有一些缺點。它是采摘地下核狀根莖果，果實表面有須狀細根且凹凸褶皺，果皮堅硬，這些均增加了油莎豆的食用加工難度。為了便于清洗，減少清洗過程的耗水量，系統內采用水培的方式種植油莎豆。采摘后的油莎豆，可鮮食，亦可干燥后食用。目前還無小型且適用于系統內的榨油機，因此，為了提高營養物質的吸收利用效率，經過一系列摸索和嘗試后，我們選擇料理機全豆打漿，之后用高壓鍋煮沸，這樣顆顆堅硬的油莎豆果就成了香甜可口的油莎豆粥。我們每每喝粥時，均有和大家分享的沖動，因為粥的味道太美了。你是否有想來一碗的沖動呢？不妨一試哦。




油莎豆原產地是非洲，中國引進并且種植在黑龍江等地，屬禾本科一年生植物，油沙豆主要收獲地下核狀根莖果，干果重1. 8 2. Og,含有大量的糖分，其播種、管理、收獲、 貯藏與花生相似，喜光、好氣、耐早、抗鹽堿，種植在黃沙土壤上，產量更高，系發達， 生長快，分孽多，每穴結果200 300粒。春季播種，每畝用種8 10kg，播期4 6月，株距30cm，行距50cm，全生育期110天左右。病蟲害很少，不用打藥。國內多用來做糧用，如制酒、飲品、家禽飼料，又名汕莎草，因其適應性極強，也做美化、綠化環境的觀賞植物。一直以來，人們將油莎豆作為原料釀酒、做成植物蛋白飲料，含有豐富的礦物質和維生素，具有很高的食用價值，但是人們認為油莎豆不可作為制備食用油的原料，或用來制備食用油的成本太高，因此未見有將油莎豆作為食用油的原料制備油。油脂是維持人類生命基本營養元素，具有供給人體能量、結合蛋白組成細胞膜構成腦神經、供給脂肪酸合成素等。油脂在人體維護自身健康有不可替代作用，但如不科學攝取，會造成人體過度肥胖，同時引發心腦血管疾病。經調查研究，世界糧農組織及美國FOA聯合聲明，食用油中單不飽和酸、飽和酸，多不胞和酸，比例是1 1 1，及日本修訂脂肪酸所需比例數為1 3 1。多不胞和脂肪酸中n-3系列n-6系列為1 4，都說明了從植物油中攝取不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)對人體各組織維護正常功能的必要性。特別是在亞油酸及亞麻酸中，亞麻酸對降低血液中膽固醇含量，降解油脂提高記憶能力，對視神經發育都有不可替代作用。經研究發現，若采用常規技術，將油莎豆作為制備食用油的原料，制成可入口食用的油，這些指標很難達到以上指標。

經濟效益

      油莎豆，經濟產出率很高，有利于農民增產增收。地上長草，高可達100～120厘米，須根系，呈株叢生長，葉片扁而厚，細長呈劍狀。畝產鮮草3000公斤以上，是飼養牛、羊、魚、兔、鵝的飼料；地下結果，油莎豆的地下莖頂端膨大為橢圓塊莖，形如大粒花生仁，每蔸結果數在100～300粒之間，春播畝產干果1000公斤，夏播也可達750公斤，干果可生食、炒食，餅粕可提取淀粉、熬糖、制酒等。

      油莎豆成熟后，干物質比重大，富含油脂、淀粉，在土中不易腐爛發霉，種子具有休眠特性。因此，收獲后散落土中的果實，第二年春天會萌發新苗，起苗移栽即可，年年有收。除去各種成本，每畝純收入1500～1700元。國內的油莎豆大部分內銷，一部分出口到東南亞。其果實大多作為生物能源、食用油及休閑食品的原料來源；葉子多用于生產飼料。目前，油莎豆作為生物柴油的原料之一，受到越來越多的關注。