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多功能小吃車初學者要掌握的注意事項

、輸氣橡膠管易老化、，管的接口及彎曲處應經常檢查，若有損壞應立即更換，好選用耐油耐壓的橡膠管。

　　2、使用多功能小吃車時，人不要遠離。萬一發生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，迅速通風換氣，切記不要點火或開關電器，以防電火花引爆燃氣。

　　3、使用多功能小吃車的用戶，須經常清理爐頭上的火孔以免堵塞。

　　4、要經常檢查爐頭的管路（氣罐）連結處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應及時修理。

　　5、要先開煤氣再打開相應的開關然后用點點燃，室內要通風，不要長時間關閉廚房門窗。

　　6、如用氣罐要直立放在易于搬動的地方，嚴禁平放或倒放，放罐處應陰涼、干燥、通風處；明火和暖氣片要有一定距離。

　　7、每次操作完后，先關閉總閥門后，再關閉相應的開關。使用過程中請不要觸摸車身臺面，以免燙手。

多功能小吃車有哪些受歡迎的系列？

系列一、油炸：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先腌后炸，色澤金黃外酥里嫩，再淋上所需調料，香脆可口、香入鼻腔、鮮致肺腑。現炸現賣，擋不住的，

     系列二、麻辣燙：在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙火爆的季節也增加到春、秋、冬三季。 當青菜、魚肉、丸子、海鮮被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，算上真正的赴湯蹈火，美味與營養共融。

     系列三、燒烤：燒烤的配料是采用幾十種中藥材精心調配而成，品種多、口味全，有烤翅、烤串、烤雞腿、烤雞排、烤蔬菜、烤水果、烤魚、烤海鮮等幾十個品種。烤制的食品色澤金黃，入口酥脆，嫩滑無比，營養豐富，干凈衛生，一吃上癮，百吃不厭。

電動餐車的行駛速度

在驅動電動機的旋向變換控制中，直流電動機依靠接觸器改變電樞或磁場的電流方向，實現電動機的旋向變換，這使得電路復雜、可靠性降低。當采用交流異步電動機驅動時，電動機轉向的改變只需變換磁場三相電流的相序即可，可使控制電路簡化。此外，采用交流電動機及其變頻調速控制技術，使電動汽車的制動能量回收控制更加方便，控制電路更加簡單。

電動餐車斜坡停車應該注意什么

如果車子停在下坡路段，則要拉手剎。因為波箱的齒輪轉向不同，倒擋正好可以卡住齒輪的轉動，以確保不會出現溜車現象。以防萬一，也在車輪下面墊上三角木塊。

還有就是一定要定期檢查餐車的剎車系統，以提高行駛的安全性。車主平常自己開車時也要經常進行自我檢測，將剎車板踩到底，如果輪鼓里發出“吱吱”的反常聲音，則表示剎車皮已經磨損完了，必須立即更換。　

另外斜坡停車要用手剎輔助停車，否則電動餐車的傳動裝置會受到影響。