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發布時間:2021-09-14 20:24  





榨油坊中熱榨油需要炒料機炒料,不管是菜籽油,花生油都是需要先炒料,熱榨油的優點就是非常香,并且安全衛生,在經過炒料和榨油高壓高溫下植物油衛生安全,就像經過消毒一樣,榨油三分榨油,七分炒料,炒料的環節非常重要,榨油坊的技工才能掌握炒料的時間和火候,但是在現在的科技發達的今天,不了解榨油炒料的工人一樣可以掌握炒料的精髓,這在于智能化的炒料系統,溫度控制,炒料時間的控制,炒料量的控制,可以讓炒料更加簡單簡便。而且現在自動炒料機適用于在各加工廠、商場、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區等處定點經營和加工。
火鍋底料炒料機操作時的細節問題
1、將鍋清洗干凈,投入物料。
2、打開加熱按鈕,加熱產品至設定溫度。
3、至設定溫度為節省模式,可關閉一組閥門,用另一組閥門出氣保持恒溫至產品需要程度方可。
4、產品加熱到所需要程度,關閉電源,取出產品即可。
5、如果是可傾是的夾層鍋,如需取汁,可旋轉手柄使鍋體傾斜,倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。
炒料機是用于于炒栗子,炒花生,瓜子,核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環保,保溫節能,方便快捷,省工省時,出品率高等優勢性能,是目前理想的炒貨設備。
該炒料機性能穩定,采用皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率很高,安全,衛生,配腳輪,移動方便,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動自動出炒貨。